Heritedge Viet Crafts - Nguu - Messer
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- Klinge aus Carbonstahl
- Härtegrad: 60 – 61 HRC
- Achteckiger Griff aus recyceltem Ebenholz und Rotholz
- Handgefertigt in Vietnam
Wasserbüffel gehören vor allem in ländlichen Regionen Vietnams zum Straßenbild. Kein Wunder, denn sie waren bis vor wenigen Jahren für die Landwirtschaft unverzichtbar. Der Wasserbüffel hat einen wichtigen Beitrag bei der Einführung der Nassreisbewirtschaftung in Vietnam vor etwa 2000 Jahren geleistet. Durch dessen Einsatz konnte die Produktivität in der Landwirtschaft gesteigert werden. Der Wasserbüffel steht daher für Stärke, Glück und Prosperität.
Die rechteckige Klingenform ist typisch für dieses asiatische Gemüsemesser. Die Messerspitze ist leicht abgerundet, um das Hacken und Schneiden von Gemüse zu erleichtern. Das Messer eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Karotten, Gurken, Kohl und anderen Gemüsesorten.
Details
Griff: Rotholz und Ebenholz
Stahl: Carbonstahl
Gewicht: 123 Gramm
Klingenhöhe: 5,3 cm
Klingenlänge: 18,5 cm
Klingenbreite: 01 mm
Grifflänge: 13 cm
Gesamtlänge: 31,5 cm
Perfekt für:
Hacken und Schneiden von Gemüse wie Karotten, Gurken, Kohl und anderen Gemüsesorten.
Mit Heritedge wollen wir hochwertige, traditionell in Handarbeit hergestellte Messer einem breiten Publikum vorstellen und zum Erhalt einer Jahrhundertealten Schmiedetradition beitragen. Wir arbeiten direkt mit einer traditionellen Schmiedemanufaktur im nördlichen Bergland Vietnams zusammen. So können wir faire Löhne garantieren und eine gute Qualität unserer Messer gewährleisten.
