Heritedge Viet Crafts - Rua – Classic Collection - Messer
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- Präzisionsgeschliffene Klinge aus Carbonstahl
- Härtegrad: 60 – 61 HRC
- Traditioneller Griff aus massivem Tamarindenholz
- Handgefertigt in Vietnam
Rua ist das vietnamesische Wort für Schildkröte.
In der vietnamesischen Kultur hat die Schildkröte eine besondere Stellung. Sie steht für Weisheit und Langlebigkeit und kommt in vielen berühmten Legenden vor. Der Hoan Kiem See oder See des auferstandenen Schwertes im Zentrum von Hanoi ist mit einem Mythos über König Le Loi verbunden, der von einer magischen Schildkröte im See ein Schwert erhielt, mit dem er seine Feinde besiegen konnte.
Die rechteckige Klingenform ist typisch für dieses asiatische Gemüsemesser. Die Messerspitze ist leicht abgerundet, um das Hacken und Schneiden von Gemüse zu erleichtern. Das Messer eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Karotten, Gurken, Kohl und anderen Gemüsesorten.
Jedes unserer Messer wird in Handarbeit von einer traditionellen Schmiedemanufaktur in Cao Bang im Norden Vietnams hergestellt.
Details
Griff: Tamarindenholz
Stahl: Carbonstahl
Gewicht: 174 Gramm
Klingenhöhe: 5.3 cm
Klingenlänge: 17 cm
Klingenbreite: 2 mm
Grifflänge: 13 cm
Gesamtlänge: 30 cm
Mit Heritedge wollen wir hochwertige, traditionell in Handarbeit hergestellte Messer einem breiten Publikum vorstellen und zum Erhalt einer Jahrhundertealten Schmiedetradition beitragen. Wir arbeiten direkt mit einer traditionellen Schmiedemanufaktur im nördlichen Bergland Vietnams zusammen. So können wir faire Löhne garantieren und eine gute Qualität unserer Messer gewährleisten.
