Pelagonia - Luteniza -scharfes Mus - 314g
Luteniza ist ein scharfes Mus aus gewürzter und geräucherter roter Paprika aus Nordmazedonien.
Mus aus gerösteter und geräucherter Paprika
Ein Mus aus gewürzter und geräucherter roter Paprika und scharf im Geschmack. Als Dip zu Käse, Gemüse oder Fleischgerichten geeignet. Ebenso als Brotaufstrich für Sandwiches oder Fladenbrot. Verschiedenste Einsatzmöglichkeiten zu mediterranem Essen sind möglich.
Nährwerte pro 100g
Energie kJ/kcal 368 kJ/ 89 kcal
Fett 4,24 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,36 g
Kohlenhydrate 9 g
davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 2,7 g
Salz 1,5 g
Zutaten
Geröstete rote Paprika (55%), Karotten (20%), Tomatenpüree (20%), Sonnenblumenöl (3%), Petersilie (1%), Salz (1%).
Wir wünschen Sie nicht dahin, wo der Pfeffer wächst, sondern dahin, wo die Paprika wächst.
Im Südwesten Nordmazedoniens liegt die Region Pelagonia, die für ihre große Fruchtbarkeit bekannt ist. Dort wachsen die besten Paprika des Landes sowie viele andere Gemüse- und Obstsorten in exzellenter Qualität. Geröstetes Paprikamus – mit Gewürzen und weiteren Zutaten veredelt – das perfekt als Antipasti oder als Beilage zu Grillgerichten passt. Über 650 Familien aus der Region haben sich zu einer Kooperative zusammengeschlossen und erzeugen die landwirtschaftlichen Produkte, die unter dem Markennamen Pelagonia angeboten werden. Die Früchte und Gemüse werden vor Ort in Nordmazedonien nach traditionellen Rezepturen weiterverarbeitet.
Herkunft: Nordmazedonien
