Feigen Balsamico Chutney

Véronique Witzigmann - Feigen Balsamico Chutney

BG10122

6,50 € *
Inhalt: 225 Gramm (2,89 € * / 100 Gramm)

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Durch den Balsamico Essig hat dieses Chutney eine recht würzige Note. Eine wunderbare Ergänzung... mehr
Produktinformationen "Feigen Balsamico Chutney"

Durch den Balsamico Essig hat dieses Chutney eine recht würzige Note. Eine wunderbare Ergänzung zur Käseplatte oder zu gebratenem Rinderfilet.

Zutaten: 37% Feigen, Zwiebeln, brauner Zucker, Rote Beete Saft (Rote Beete Saft, Acerolakirschmark, Zitronensaft), Apfel-Direktsaft, Wasser, 5% Balsamicoessig (Weinessig, Traubenmost, Farbstoff: AMMONIUMSULFIT-Zuckerkulör), Rotweinessig (mit Konservierungsmittel: NATRIUMBISULFIT), Ingwer, kandierte Ingwerwürfel, Rapsöl, Meersalz, Tannenhonig, DIJONSENF grob (mit KALIUMMETABISULFIT), Paprikapulver, Estragon.

Als noch keiner von einer „Samt Marmelade“ gesprochen hat, hat Veronique schon ihre hochwertigen Fruchtaufstriche fein püriert, Kombinationen geschaffen, die es bis dahin nicht gab. Aber auch ihre Chutneys können mit ihrer fruchtigen, manchmal auch scharfen vor allem aber herzhaften Note eine Geschmackexplosion hervorrufen.
Gerade diese Chutneys sind so vielfältig einsetzbar und können z.B. gut gegrillte Fleischstücke, Fisch oder gegrilltes Gemüse, sowie Käse auf eine komplett neues Geschmackerlebnis bringen.

Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
Véronique Witzigmann

Von klein auf ist Veronique mit wunderbaren Lebensmitteln konfrontiert, lernt diese kennen, manche mögen, andere nicht. Nach kleinen Umwegen, landet sie wieder in der Kulinarik und lebt ihre Leidenschaft und entwickelt Produkte mit großartigen Kombinationen, die inzwischen mit dem Wort Flavour Pairing umschrieben werden. Hauptsächlich im süßen Bereich, aber dazu zählen für Veronique auch Chutneys, da die Basis meist eine Frucht ist, der sie eine besondere Seele einhaucht.

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