Heiko Antoniewicz - Beef Umami Salz - 70g
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in Löffel Tiefe, ein Hauch Fleisch, ein Spritzer Genie. Das Beef Umami Salz bringt den fünften Geschmack auf den Punkt: 100 % gekörntes Rindfleisch trifft auf feines Salz – mehr braucht’s nicht. Entwickelt von Spitzenkoch Heiko Antoniewicz, rundet es Fleisch, Fisch und Gemüse ab, hebt Marinaden, Jus und Dips auf ein neues Level – und macht sogar eine Avocado zum kleinen Meisterwerk.
Zutaten:
Speisesalz, Rindfleischextrakt, Sonnenblumenöl (ungehärtet)
Allergene:
Enthält Rindfleisch. Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 613 kJ / 146 kcal
Fett: 5,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 56 g
ButcherGrannys Weisheit:
„Wenn Salz auf Fleisch trifft, passiert Magie – und Umami wird zur Sprache des guten Geschmacks.“
THE GOLDEN CIRCLE steht für kompromisslose Qualität, Stil und Purismus – für eine Rückkehr zu echtem, unverfälschtem Geschmack. Hier trifft Handwerkskunst auf Leidenschaft, Natürlichkeit auf Raffinesse.
Jede Kreation – von Gewürzkompositionen über aromatische Öle bis hin zu charaktervollen Weinen – entsteht in kleinen Chargen und mit größter Sorgfalt. Im Mittelpunkt steht der pure Geschmack, getragen von besten Zutaten und ehrlicher Herstellung.
THE GOLDEN CIRCLE schafft Genussmomente, die Bestand haben. Produkte, die nicht nur verfeinern, sondern inspirieren – und den Alltag zu etwas Besonderem machen.
