David Geisser - Kirsch-Lavendel Balsam Essig
Kirsch-Lavendel Balsam Essig, fruchtig & leicht blumig
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Der Kirsch-Lavendel Balsam Essig aus David Geissers Chef’s Choice-Linie verbindet die natürliche Süße von Kirschen mit einer leichten, floralen Lavendel-Note. Die Basis bildet ein klarer Bierbrandessig, der dem Produkt eine angenehme Säure und Struktur verleiht.
Das Zusammenspiel aus Frucht und Blüte ergibt einen ausgewogenen Essig, der sich vielseitig einsetzen lässt – ob für Dressings, zum Abrunden warmer Gerichte oder für feine Akzente in modernen Anwendungen. Er eignet sich besonders für alle, die in ihrer Küche gerne neue Aromen ausprobieren und Wert auf abwechslungsreiche Geschmackskomponenten legen.
Zutaten:
Bierbrandessig 48%, Fructose, Kirschenpüree 22%, natürliche Aromen, Lavendelaroma, SULFIT
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide, Schwefeldioxid/Sulfite
ButcherGrannys Weisheit:
„Manchmal genügt ein Tropfen, um einem Gericht Richtung zu geben.“
Schon mit achtzehn Jahren stellte David Geisser die Kochwelt auf den Kopf. Sein erstes Kochbuch „Mit 80 Tellern um die Welt“ machte ihn über Nacht bekannt – der Startschuss einer beeindruckenden kulinarischen Reise. Nach seiner Ausbildung in Spitzenrestaurants wie dem „il Casale“ unter Antonio Colaianni und dem „Colors“ fand er früh seinen eigenen Stil: präzise, weltoffen und voller Leidenschaft.
Während seines Dienstes bei der Päpstlichen Schweizergarde schrieb er „Buon Appetito“, ein international gefeiertes Kochbuch, das Tradition und Genuss verbindet. Es folgten TV-Formate, Auszeichnungen wie der German Influencer Award und Best Entertaining Book 2021 sowie die Eröffnung seines eigenen Kochstudios in Wermatswil – ein Ort, an dem Wissen, Genuss und Begegnung zusammenfinden.
Mit seinen Publikationen, Live-Auftritten und Kursen vermittelt David Geisser, dass gutes Essen weit mehr ist als Handwerk – es ist Haltung, Leidenschaft und Kultur. Er inspiriert Menschen, neugierig zu bleiben, das Beste aus Zutaten zu machen und Genuss als gemeinsame Sprache zu verstehen.
David Geisser – ein Koch, der nicht nur Gerichte kreiert, sondern Geschichten erzählt, die bleiben.