Franklin Barbecue - Steak Spice Rub - 170g

Ein gutes Steak braucht keine Show. Es braucht Hitze, Qualität – und den richtigen Rub. Franklin Barbecue Steak Spice Rub bringt genau das auf den Punkt: kräftig, pfeffrig, klar strukturiert. Entwickelt in Austin, Texas, wo Rind nicht gewürzt, sondern respektiert wird.

Grober Pfeffer sorgt für Biss, Salz für Tiefe, ausgewählte Gewürze für Balance. Beim scharfen Angrillen entsteht eine aromatische Kruste, die saftigem Fleisch Halt gibt. Kein Zucker, keine Süße – nur ehrliche Würze, die das Steak trägt und nicht überdeckt.

Perfekt für Ribeye, New York Strip, T-Bone oder Flank Steak. Auch stark auf Burger Patties oder Rinderfilet. Dieser Rub arbeitet mit der Maillard-Reaktion, nicht dagegen. Und genau das schmeckt man.

ButcherGrannys Weisheit:

Ein starkes Steak braucht keine Süße – nur Hitze und Haltung.

Geschmack:

kräftig, pfeffrig, würzig, puristisch

Verwendung:

Ideal für Ribeye, T-Bone, Striploin, Flank Steak, Rinderfilet, Burger Patties und kurzgebratenes Rindfleisch vom Grill oder aus der Pfanne.

Zutaten:
Salz, Zwiebel, Gewürze, natürliches Aroma (Bäckerhefeextrakt, Speisesalz), Knoblauch, Shiitake-Pilzpulver, Zucker, natürliches Aroma (hydrolysiertes Maisprotein, Bäckerhefeextrakt, Salz, Rapsöl, Milchsäure), Chilischoten, brauner Zucker, Zitronensäure und Siliziumdioxid (Trennmittel).

Nährwerte pro 100 g:
Energie 0 kcal / 0 kJ
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 55 g