Franklin Barbecue - Spicy BBQ Sauce - 510g

In Texas darf es brennen – aber mit Stil. Franklin Barbecue Spicy BBQ Sauce verbindet rauchige Tiefe mit spürbarer Schärfe und einer sauberen, tomatigen Basis. Keine aggressive Chili-Welle, sondern kontrollierte Hitze, die sich langsam aufbaut und lange bleibt:

Die Süße ist zurückhaltend, die Würze klar, der Rauch weich eingebunden. Genau diese Balance macht sie stark auf Ribs, Pulled Pork oder Brisket. Auch Chicken Wings, Burger oder Smoked Sausage profitieren von der pikanten Note. Wer BBQ mit Druck sucht, bekommt hier keine Zuckerbombe, sondern ehrliche Texas-Schärfe.

Entwickelt vom legendären Franklin Barbecue in Austin – dort, wo Hitze Respekt hat und Geschmack immer im Mittelpunkt steht.

ButcherGrannys Weisheit:

Schärfe ist dann gut, wenn sie nicht dominiert – sondern trägt.

Geschmack:

rauchig, würzig, pikant scharf, ausgewogen

Verwendung:

Ideal für Ribs, Brisket, Pulled Pork, Chicken Wings, Burger, Sandwiches und als Glasur für Smoker-Gerichte.

Zutaten:
Tomatenpüree (gefiltertes Wasser, Tomatenmark), Apfelessig, Zucker, hellbrauner Zucker, Red Jalapeno Peppers (Red Jalapeno Peppers, Salz, Essigsäure), Ancho Chile, Worcestershire (weißer destillierter Essig, Melasse, Wasser, Salz, Gewürze [Ingwer, roter Pfeffer, Senf, Koriander, Nelken, schwarzer Pfeffer], Rohrzucker, getrockneter Knoblauch, Tamarindenkonzentrat), enthält weniger als 2 % gefiltertes Wasser, Essig, koscheres Salz, Bio-Apfelessig, getrockneter Knoblauch, Meersalz , getrocknete Zwiebel, Zitronensäure, Habanero-Pulver, schwarzer Pfeffer, Chilipulver (Chili-Pfeffer, Kreuzkümmel, Salz, Knoblauch, Oregano), getrockneter Arbol-Pfeffer, Piment, gemahlener Jalapeno-Pfeffer.

Nährwerte pro 100 g:
Energie 117 kcal / 488 kJ
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 27 g
davon Zucker 27 g
Eiweiß 0 g
Salz 1,3 g