Franklin Barbecue - Vinegar BBQ Sauce - 510g
Säurebetonte Texas BBQ Sauce im klassischen Vinegar Style.
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Nicht jede BBQ Sauce lebt von Süße. Franklin Barbecue Vinegar BBQ Sauce setzt auf Frische, Säure und Würze. Klar im Profil, leicht und direkt – genau das, was fettes Fleisch braucht, um Balance zu bekommen.
Die Essignote steht im Vordergrund, begleitet von dezenter Würze und feiner Rauchigkeit. Keine schwere Textur, kein Zuckerschleier. Stattdessen eine lebendige Sauce, die Pulled Pork auflockert, Ribs Frische verleiht und Brisket mit einer präzisen Säure abrundet. Auch stark als Mop-Sauce im Smoker oder als Finish über gesmoktem Fleisch.
Inspiriert vom klassischen amerikanischen Vinegar BBQ Style, umgesetzt mit der Handschrift von Franklin Barbecue aus Austin. Reduziert, klar, kompromisslos.
ButcherGrannys Weisheit:
Fett braucht Säure. Erst dann entsteht Balance.
Geschmack:
säurebetont, würzig, leicht rauchig, frisch
Verwendung:
Ideal für Pulled Pork, Ribs, Brisket, Smoker-Gerichte, als Mop-Sauce, Marinade oder BBQ-Finish.
Zutaten:
Tomatenpüree (gefiltertes Wasser, Tomatenmark), Apfelessig, Zucker, koscheres Salz, destillierter Essig, enthält weniger als 2 % süße Paprika, Worcestershire (weißer destillierter Essig, Melasse, Wasser, Salz, Gewürze [Ingwer, rote Paprika, Senf, Koriander, Nelken, schwarzer Pfeffer], Rohrzucker, Knoblauch, Tamarindenkonzentrat), scharfe Soße (destillierter Essig, roter Pfeffer, Salz), scharfe Soße (gereifter roter Cayennepfeffer, destillierter Essig, Salz), getrocknete Zwiebel, Zitronensäure, schwarzer Pfeffer, getrockneter Knoblauch.
Nährwerte pro 100 g:
Energie 67 kcal / 279 kJ
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 17 g
davon Zucker 13 g
Eiweiß 0 g
Salz 2,8 g.
Franklin Barbecue verkörpert die Essenz authentischen Barbecues mit Leidenschaft und Perfektion, kreiert vom legendären Pitmaster Aaron Franklin.
Die handgefertigten BBQ Saucen und Rubs sind das Ergebnis höchster Hingabe und Liebe zum Detail. Die preisgekrönte Franklin Barbecue Sauce, ein Meisterwerk mit reicher Textur und perfekter Gewürzkombination, verleiht jedem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack.
Franklin Barbecue ist die beliebteste BBQ Marke in Amerika, steht für Tradition, Innovation und die konstante Suche nach exzellentem Geschmack.
Inverkehrbringer:
Resaco B.V. Karrewiel 8, 6942 LK Didam, The Netherlands