Franz Messer - Filetiermesser - 22,7cm

Artikelnr.: BG10165

EAN: 0038657034413

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Franz Filetiermesser 22,7 cm mit flexibler Klinge. Ideal für Fisch, feines Fleisch und präzise Filetierarbeiten.

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Ein gutes Filetiermesser spürst Du nicht – Du siehst nur das Ergebnis. Saubere Filets, klare Schnittflächen, kaum Verschnitt. Das Franz Messer Filetiermesser mit 22,7 cm Klinge ist genau dafür gebaut. Schlank, flexibel und scharf gleitet dieses Küchenmesser dicht an Haut und Gräten entlang und trennt präzise, ohne zu reißen. Gerade bei empfindlichem Fisch zeigt sich, ob ein Messer taugt.

Dieses Filetiermesser folgt jeder Bewegung Deiner Hand und sorgt für feine, kontrollierte Schnitte – egal ob am Brett oder direkt am Fisch.

Vorteile:
22,7 cm lange, schlanke Klinge Flexible Ausführung für präzises Arbeiten Glatter, scharfer Schliff Ideal für Fisch, Filets und feines Fleisch Leicht und gut ausbalanciert Auch perfekt für BBQ Vorbereitung geeignet Technische Details Stahltyp: Hochwertiger Edelstahl Schliff: Glatter Präzisionsschliff Klingenlänge: 22,7 cm Flexibilität: Flexibel für feine Schnittführung Einsatzbereich: Filetiermesser für Fisch, Hautabziehen und feines Zuschneiden Balance / Handhabung: Schlank und leicht, optimal für ziehende Schnitte Die flexible Klinge ermöglicht es Dir, dicht an Gräten oder Haut entlang zu schneiden und dabei möglichst viel vom Filet zu erhalten. Präzision statt Kraft – genau so arbeitet man sauber. Anwendung Mit diesem Filetiermesser löst Du Lachsfilets sauber von der Haut, schneidest Zander in feine Portionen oder entfernst Sehnen und Silberhaut von Fleischstücken. Auch beim Zuschneiden von Rinderfilet oder beim Vorbereiten von Fisch für den Grill zeigt dieses Küchenmesser seine Stärke. Gerade bei der BBQ Vorbereitung sorgt die lange, flexible Klinge für gleichmäßige Schnitte und saubere Ergebnisse – ohne Druck und ohne Ausfransen. Pflegehinweis Nach Gebrauch von Hand reinigen und sofort gründlich abtrocknen. Nicht spülmaschinengeeignet. Regelmäßiges Nachschärfen erhält die feine Schneidleistung dauerhaft.

ButcherGrannys Weisheit:
Beim Filetieren zählt Gefühl – das Messer muss folgen, nicht kämpfen."

Franz Messer

Franz Messer steht bei ButcherGrannys aktuell für sieben klar unterscheidbare Küchenmesser vom Officemesser bis zum Filetiermesser. Im Sortiment findest du derzeit Officemesser, Allzweckmesser, Santoku, Gyuto, Hybridmesser, Gemüsemesser und Filetiermesser. Die Marke passt für alle, die ihr Messer nicht nur nach Optik, sondern gezielt nach Schneidaufgabe, Balance und Handling auswählen möchten.

Aktuell sieben Messertypen für Alltag, Hauptarbeit und Spezialaufgaben
Von Officemesser und Allzweckmesser bis Santoku, Gyuto und Filetiermesser
Sinnvoll für Gemüse, Fleisch, Fisch, feine Vorbereitung und lange saubere Schnitte
Fokus auf Schärfe, gute Balance und angenehmes Handling laut Herstellerseite

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