Rezeptidee
Ajvar mit gebackenen Eiern und Hirtenkäse
Rezeptidee
Ajvar-Feta-Creme mit Honig und Petersilie
Rezeptidee
Apfelauflauf mit Haferflocken und Vanille
Rezeptidee
BBQ-Pilze mit Frischkäse vom Grill
Rezeptidee
Carnitas aus geschmorter Schweineschulter
Rezeptidee
Chicken Tandoori aus dem Ofen
Rezeptidee
Chilibutter mit Chipotle und Bourbon
Rezeptidee
Eierlikör mit Erdbeerfruchtaufstrich
Rezeptidee
Erdnussbutter-Bacon-Nudeln mit Chili
Rezeptidee
Focaccia mit Meersalzflocken und Rosmarin
Rezeptidee
Garnelen Summer Rolls mit TOMAMI-Dip
Rezeptidee
Gemüse-Käse-Pfanne mit Zucchini und Paprika
Rezeptidee
Grillgemüse mit Gorgonzola und Steak
Rezeptidee
Hähnchen mit Mangold aus der Pfanne
Rezeptidee
Kartoffelspalten aus dem Ofen mit Rosmarin
Rezeptidee
Klassisches Tiramisu mit Kaffeezauber-Gewürz
Rezeptidee
Küchlein in der Eierschale aus dem Wasserbad
Rezeptidee
Lammhack-Auberginenauflauf mit BBQ-Rub
Rezeptidee
Macadamia-Cookies mit weißer Schokolade
Rezeptidee
Mozzarella-Bällchen im Bacon-Wrap mit Ajvar
Rezeptidee
Parmesan-Pommes mit Trüffel-Mayonnaise
Rezeptidee
Pfannkuchen mit Erdnussbutter
Rezeptidee
Rib-Eye mit Garnelen und TOMAMI-Butter
Rezeptidee
Rose Lunghi Bucati mit Basilikum-Tomatensoße
Rezeptidee
Rote-Bete-Carpaccio mit Limette und Kokos
Rezeptidee
Rotes Tofu-Curry mit grünen Bohnen
Rezeptidee
Sichuan Chicken Wings mit Erdnussmarinade
Rezeptidee
Smoked Chicken mit TOMAMI vom Grill
Rezeptidee
Spinatknödel mit Waldpilzsauce und Vegami
Rezeptidee
Süßkartoffelpommes mit Limetten-Chili-Aioli
Rezeptidee
Sweet & Sticky Asian Roast Chicken
Rezeptidee
Sweet Chilli Wings aus dem Ofen
Rezeptidee
Tod Man Pla: Thailändische Fischfrikadellen
Rezeptidee
Vanille-Cheesecake mit Himbeeren und Topping
Rezeptidee
Vanille-Cupcakes mit Karamell-Topping
Rezeptidee
Vanille-Torte mit Steinobst und Buttercreme
Rezeptidee
Veganer Hot Dog mit Zwiebeln und BBQ-Sauce
Rezeptidee
Véroniques Osterzopf mit Butter und Milch
Rezeptidee
Wagyu Beef Nigiri mit Hummer
Rezeptidee
Zwiebelsuppe mit Vegami und Gruyère-Baguette
Rezeptidee
Blätterteigtartes mit Tomaten und Käse
Rezeptidee
Brokkoli-Cremesuppe mit Kartoffeln und Sahne
Rezeptidee
Klassisches Ratatouille aus dem Topf
Rezeptidee
Knuspriges Backhendl mit Zitronenscheiben
Rezeptidee
Penne all'Arrabbiata mit Knoblauch und Chili
Rezeptidee
Palak Paneer mit Spinat und Tomaten
Rezeptidee
Pasta con Cime di Rapa und Tropea-Zwiebel
Rezeptidee
Hatsukadaikon no Remonzuke mit Radieschen
Rezeptidee
Pommes Frites mit Sesam-Mayonnaise
Rezeptidee
Räucherforellenbällchen mit Gurkenspaghetti
Rezeptidee
Rauchiger Linsendip mit Miso und Petersilie
Rezeptidee
Beef Tatar mit Sepiamayonnaise und Wachtelei
Rezeptidee
Buchteln mit Himbeermarmelade vom Grill
Rezeptidee
Geeiste Gurkensuppe mit Wildkräuterpesto
Expertenportrait
Mehr über Sascha Stemberg
Wer ist Sascha Stemberg?
Sascha Stemberg ist Sternekoch und Küchenchef im Haus Stemberg in Velbert. Das Restaurant ist ein Familienbetrieb mit langer Geschichte und wird von ihm in fünfter Generation kulinarisch weitergeführt. Seine Küche verbindet regionale Verwurzelung, echtes Gastgebergefühl und eine moderne Handschrift, die Tradition nicht ersetzt, sondern bewusst weiterdenkt.
Wofür steht seine Küche?
Die Küche von Sascha Stemberg ist bodenständig, fein und aromatisch. Sie lebt von guten Produkten, klaren Saucen, präziser Würze und Gerichten, die Wärme ausstrahlen. Dabei treffen Klassiker, regionale Ideen und internationale Einflüsse aufeinander – nicht laut, sondern stimmig, handwerklich und mit viel Gefühl für Geschmack.
Produkte & Empfehlungen von Sascha Stemberg
In dieser Expertenwelt findest du ausgewählte Produkte rund um Sascha Stemberg – von Gewürzen und Pfeffermelangen bis zu Chutneys, Ölen, Saucen und besonderen Genussprodukten. Sie passen zu Fleisch, Gemüse, Pasta, Rotkohl, Saucen, Marinaden, Brotzeit, Käse oder einem feinen Finish am Teller.
Rezeptideen aus der Expertenwelt
Die passenden Rezeptideen zeigen, wie sich die Produkte unkompliziert in der eigenen Küche einsetzen lassen. Ob für klassische Gerichte mit moderner Würze, kräftige Saucen, aromatische Beilagen oder kleine Akzente am Ende: Die Rezepte geben dir konkrete Inspiration für mehr Tiefe und Genuss zuhause.
Sascha Stemberg bei ButcherGrannys
Bei ButcherGrannys bündelt die Expertenseite Produkte, Empfehlungen und Inspirationen rund um Sascha Stemberg. So entsteht eine kuratierte Genusswelt für alle, die ehrliche Küche, feine Würze und Produkte mit echter kulinarischer Herkunft schätzen.
