Saucen, Fonds und gesunde Fertiggerichte
Wenn’s im Alltagschaos mal wieder schnell gehen muss, braucht der Körper frisches und gesundes Essen. Fonds als Basis verfeinern Suppen, Saucen oder Ragouts. Konzentrierte Jus vom Rind, Fischfond, Wildfond, Geflügelfond, Gemüsefond, Brühen und Bouillons werden in traditionellem Verfahren hergestellt. Auch bei den Nudelsaucen, Grillsaucen und Fertiggerichten verzichten wir auf Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.