Old Texas - Chipotle BBQ Sauce - 455ml
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Traditionelle Grillsauce im Texan Style: intensiv im Geschmack mit einer feurigen Schärfe.
Hergestellt aus rauchigen Chipotles, hat diese BBQ Sauce eine würzige Schärfe und ist ein Klassiker zu Ihren Grillgerichten. Ob pur als Dip oder verdünnt mit etwas Wasser als Marinade, ist sie vielseitig einsetzbar.
Nährwerte pro 100ml
Energie kJ/kcal 472 kJ/111 kcal
Fett 0,38g
davon gesättigte Fettsäuren 0,05g
Kohlenhydrate 25,07g
davon Zucker 23,75g
Eiweiß 1,12g
Salz 1,46g
Zutaten
Tomatenpüree (63%), Rohrzucker, Speisesenf (Senfsamen, Branntweinessig, Zucker), Branntweinessig, Raucharoma, Melasse, Knoblauchgranulat, Salz, Chilipulver, getrocknete Zwiebeln, Zwiebelgranulat, Chipotlepüree (2,1%), Chipotlepulver (0,55%), Stabilisator: Xanthan, Säureregulator: Zitronensäure, Cayennepfeffer, gemahlener Kreuzkümmel, gemahlener Oregano, gemahlene Gewürznelken.
Die gab es schon, als die Männer noch Colts trugen.
Eine Erinnerung an die Zeit der großen Viehtrecks liefern die BBQ-Saucen von Old Texas: mit einer Basis-Rezeptur, die rund 170 Jahre alt ist. Damals trieben die Cowboys riesige Rinderherden von El Paso nach San Antonio, selbstverständlich mit Rindfleisch im Proviant. Doch kein gutes Steak ohne eine ebenso gute Sauce – das gilt heute wie damals. Den Geschmack jener Zeit einzufangen, ist die Leidenschaft von Old Texas. Alle Saucen sind frei von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern, von künstlichen Aromen und Farbstoffen. Was Old Texas ausmacht, sind reines Tomatenpüree, Rohrzucker, Chili und Senf sowie ausgewählte Gewürze wie Oregano, Kreuzkümmel und Gewürznelken ... und die charakteristischen Rauchnoten.
Herkunft: USA
