Toast Hawaii mit frischer Ananas wird in zwei Hitzephasen zubereitet. Zunächst bräunt das gebutterte Toastbrot von beiden Seiten in der Pfanne oder unter dem Grill. Erst danach werden Kochschinken, Ananas und Käse aufgelegt.
Die belegten Scheiben wechseln zum Überbacken in den Ofen. Emmentaler steht für die klassische Käsewahl, Gruyère für eine kräftigere Variante. Senf, frischer Pfeffer oder Schnittlauch kommen erst auf den fertig überbackenen Toast.
Toast Hawaii mit frischer Ananas zubereiten
Acht Toastscheiben beidseitig rösten
Bestreiche die 8 Scheiben Toastbrot leicht mit Butter. Röste sie in einer Pfanne oder unter dem Grill von beiden Seiten goldbraun.
Schinken, Ananas und Käse auflegen
Lege auf jede der 8 Toastscheiben 1 der 8 Scheiben Kochschinken. Setze darauf jeweils einen Ring Ananas; dafür ist frische Ananas oder Ananas aus der Dose vorgesehen.
Bedecke die Ananas mit je 1 der 8 Scheiben Schnittkäse. Verwende Emmentaler für die klassische Ausführung oder Gruyère für eine kräftigere Käsenote.
Bei 220 °C 5–7 Minuten überbacken
Stelle die belegten Toastscheiben in den Ofen. Überbacke sie bei 220 °C mit Grillfunktion 5–7 Minuten, bis der Käse goldbraun ist und blubbert.
Unmittelbar verfeinern und servieren
Gib nach dem Überbacken Senf, frisch gemahlenen Pfeffer oder Schnittlauch auf den Toast Hawaii. Serviere die Scheiben sofort.
Rezept
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