Ottolenghi - Pomegranate Rose & Lemon Harissa - 170g

Artikelnr.: 605060

EAN: 5030343841362

Pomegranate Rose & Lemon Harissa von Ottolenghi: Würzpaste mit Granatapfel, Rose & eingelegter Zitrone. Orientalisch, fruchtig, warm. Jetzt online bestelle

8,99 €*

Inhalt: 170 Gramm (52,88 €* / 1000 Gramm)

Schon beim Öffnen steigt dir dieser Duft in die Nase: fruchtig, warm, leicht rauchig, mit einer feinen floralen Note. Die Pomegranate Rose & Lemon Harissa von Ottolenghi ist keine laute Schärfe, sondern ein vielschichtiges Spiel aus Paprika, Granatapfel und eingelegter Zitrone. Orientalisch verwurzelt, modern interpretiert und voller Spannung.

Rehydrierte Paprika bringen samtige Tiefe, Granatapfelmelasse sorgt für süß säuerliche Frische, die eingelegte Zitrone setzt einen hellen, salzigen Akzent. Chili, Kreuzkümmel und Gewürze geben Wärme, während Rosenaroma alles elegant abrundet. Das Ergebnis ist eine Harissa, die nicht dominiert, sondern trägt.

Du verfeinerst damit Ofengemüse, streichst sie auf Lamm, mischst sie unter Joghurt, Couscous oder Hummus oder ziehst ein Dressing mit Olivenöl und Zitronensaft. Ein Löffel reicht, um aus Alltäglichem etwas Besonderes zu machen.

ButcherGrannys Weisheit:
Schärfe darf verführen – nicht erschlagen."

Zutaten:
Natives Olivenöl extra, rehydriertes Paprikapulver (24%), Granatapfelmelasse (22%), eingelegte Zitrone (13%) (Zitronen, Salz) (SULPHITE), Gewürzmischung (getrockneter Knoblauch, Chili, Kreuzkümmel, getrocknete Zwiebeln, Koriander, Zimt, Sumach, Kümmel, Kurkuma, Fenchelsamen, schwarzer Pfeffer, Nelken), Meersalz, Paprikapaste (rote Paprika, Salz, Zitronensaft), Kreuzkümmel, Knoblauchpüree, geräucherter Paprika, Paprikaextrakt, Säureregulator: Citronensäure, Rosenaroma

Allergenhinweis:
Enthält Sulphite

Nährwerte pro 100 g:
Energie 1473 kJ / 357 kcal
Fett 34,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,4 g
Kohlenhydrate 7,0 g
davon Zucker 1,4 g Ballaststoffe 3,5 g
Eiweiß 1,7 g
Salz 3,4 g

Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen verbrauchen.

Ottolenghi

Ottolenghi steht bei ButcherGrannys für intensive Pantry-Produkte: Miso Pesto, Harissa, Pilpelchuma, Chilli Sauce, Marinaden und Gewürzmischungen. Die Produkte bringen schnell mehr Tiefe, Frische, Schärfe und Umami in moderne Küche.