– Trüffel-Tagliatelle aus Italien –
Diese Good Hair Day Tagliatelle al Tartufo von Greenomic Delikatessen sind Pasta für besondere Momente. Feine Bandnudeln treffen auf das erdige Aroma von Trüffel und verbinden sich zu einem Geschmack, der ruhig beginnt und lange nachklingt. Elegant, warm und voller Charakter – genau so, wie gute Trüffelpasta sein sollte.
Die breiten Tagliatelle nehmen Sauce perfekt auf und tragen das feine Trüffelaroma in jede Falte. Nichts wirkt aufgesetzt. Der Duft ist präsent, aber nicht laut. Der Geschmack bleibt ausgewogen, cremig und tief, ohne zu beschweren. Eine Pasta, die Raum lässt für Qualität.
Perfekt mit etwas Butter oder Olivenöl, frisch geriebenem Parmesan oder ganz pur. Großartig auch mit Pilzen, Sahnesaucen oder als Basis für ein ruhiges, edles Pastagericht. Wenige Zutaten, viel Wirkung.
Ein Teller, der nicht beeindrucken will – sondern es einfach tut.
Zubereitung:
7–9 Minuten
ButcherGrannys Weisheit:
„Trüffel mag es leise – dann erzählt er die besten Geschichten.“
Zutaten:
Hartweizengrieß, Wasser, Steinpilze (Boletus edulis e fam.), Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), Aroma, Salz
Nährwerte pro 100g:
Energie 1506 kJ/ 355kcal
Fett 1,4g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 71,5g
davon Zucker 2,9g
Eiweiß 12,4g
Salz <0,05g
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