Greenomic Delikatessen - Pesto - pistacchio & menta - 135g

Dieses Pesto Pistacchio & Menta von Greenomic Delikatessen ist kein Klassiker – und genau das macht es so spannend. Fein gemahlene Pistazien bringen Tiefe, Wärme und eine sanfte Nussigkeit, während frische Minze alles auflockert und dem Pesto eine kühle, grüne Frische verleiht. Zusammen entsteht ein Spiel aus Cremigkeit und Leichtigkeit, das sofort neugierig macht.

Die Pistazie sorgt für Substanz und einen fast samtigen Mundgefühl, die Minze setzt helle Akzente und hält das Ganze lebendig. Nichts wirkt schwer, nichts überladen. Dieses Pesto ist elegant, modern und trotzdem fest in der italienischen Genusswelt verankert.

Perfekt zu Linguine, Tagliatelle oder Gnocchi. Großartig zu Lamm, gegrilltem Gemüse oder als frischer Kontrast zu Burrata und Ricotta. Auch als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Salaten ein echter Geheimtipp. Ein Löffel reicht, um vertraute Gerichte neu zu denken.

Ein Pesto für alle, die Lust auf Abwechslung haben – und trotzdem nicht auf Tiefe verzichten wollen.

ButcherGrannys Weisheit:

„Wenn Nuss auf Frische trifft, wird’s spannend auf dem Teller.“

Zutaten:
Sonnenblumenöl, Basilikum (20%), Minze (7%), Pistazien (4%), Salz, Weinessig, Säuerungsmittel: Milchsäure.

Nährwerte pro 100g:
Energie 2489kj / 595kcal
Fett 64g
davon gesättigte Fettsäuren 7,6g
Kohlenhydrate 0,4g
davon Zucker 0,3g
Eiweiß 3,7g
Salz 3,5g