Cape Herb & Spice Rub - Chilli Bundle – Feuer & Leidenschaft im Rub

Wenn’s beim Grillen knistert, darf’s ruhig auch auf der Zunge brennen. Dieses Bundle ist für alle, die Schärfe nicht nur spüren, sondern genießen wollen. Von rauchig über süß-sauer bis höllisch feurig – hier reist du durch die ganze Welt des Chili-Geschmacks.
Der knusprige Chilli Crunch Rub bringt Crunch und Würze auf Bowls oder Fleisch. Der Chipotle Rub verführt mit rauchiger Milde und Holznoten. Mit dem Ghost Chilli Rub kommt echtes Höllenfeuer auf den Teller – nichts für Weicheier! Und der Sriracha Sweet & Sour Rub tanzt zwischen süß, sauer und feurig – wie ein Streetfood-Festival in Bangkok.
Ob auf gegrilltem Fleisch, Ofengemüse oder sogar Popcorn – dieses Set ist dein roter Faden durch die Welt der Chilis.

Im Bundle enthalten:

• Cape Herb & Spice - Cape Herb Chilli Crunch Rub - Gewürzzubereitung - 75g
• Cape Herb & Spice - Rub Chipotle Chili - Gewürzzubereitung - 80g
• Cape Herb & Spice - Rub Ghost Chilli - Gewürzzubereitung - 75g
• Cape Herb & Spice - Rub Sriracha Chilli Sweet & Sour Hot Thai - Gewürzzubereitung - 75g
  

ButcherGrannys Weisheit:
Schärfe ist wie das Leben – ein bisschen Feuer weckt die Sinne, zu viel verbrennt den Genuss.

1. Cape Herb & Spice – Chilli Crunch Rub
Knusprig, würzig, mit einem feurigen Biss. Perfekt über Pasta, Gemüse oder Bowls – bringt Crunch, Tiefe und Chili in perfekter Balance. 
Zutaten:
Röstzwiebeln (24%) [Zwiebel, Palmöl (ungehärtet), Weizenmehl, Salz], Meersalz (24%), Chiliflocken (17%), brauner Zucker, geröstete Knoblauchflocken, rote Paprikaflocken, Szechuanpfeffer, Hefeextrakt, Trennmittel: Siliciumdioxid, Farbstoff: Paprikaextrakt
Allergenhinweis: Kann Spuren von Soja, Gluten, Sesam, Senf, Sellerie enthalten
Nährwerte pro 100 g:
Energie 1212 kJ / 289 kcal
Fett 12,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,8 g
Kohlenhydrate 40,0 g
davon Zucker 17,0 g
Eiweiß 5,2 g
Salz 24,5 g 

2. Cape Herb & Spice – Chipotle Chilli Rub 
Rauchig, mild und aromatisch. Chipotle, Knoblauch und brauner Zucker sorgen für ein rundes, mexikanisch inspiriertes Aroma – perfekt für Rippchen, Gemüse oder Burger.
Zutaten:
Rauchsalz (44%) (Meersalz, Eichenrauch), Chipotle Chiliflocken (14%), gerösteter Knoblauch, Zucker, getrocknete Zwiebeln, Paprika, gemahlene Koriandersamen, getrockneter Oregano, Trennmittel: Siliciumdioxid, Cayennepfeffer, gemahlene Kreuzkümmelsamen, schwarze Pfefferkörner, geräucherte Paprika (1%), Farbstoff: Paprikaextrakt, Limettenpulver (Limettenöl, Maltodextrin)
Allergenhinweis: Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfit enthalten

Nährwerte pro 100 g:
Energie 754 kJ / 180 kcal
Fett 4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 24,0 g
davon Zucker 12,0 g
Eiweiß 4,9 g
Salz 43,0 g 
 

3. Cape Herb & Spice – Ghost Chilli Rub
Extrem scharf, intensiv und nichts für Anfänger. Bhut Jolokia & Birds Eye Chilis vereinen sich zu einer feurigen Mischung – perfekt für Grillfleisch, Marinaden oder den Schärfekick in Saucen.
Zutaten:
Meersalz (45%), Birds Eye Chiliflocken (10%), Paprika, geräucherte Chiliflocken (7%), Zucker, getrockneter Knoblauch, getrocknete Zwiebeln, Chiliflocken (3%), Trennmittel: Siliciumdioxid, Zitronensaftpulver (Maltodextrin, Zitronensaft), Farbstoff: Paprikaextrakt.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfit enthalten
Nährwerte pro 100 g:
Energie 673 kJ / 162 kcal
Fett 5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 18 g
davon Zucker 8,4 g
Eiweiß 3,7 g
Salz 45 g
 

4. Cape Herb & Spice – Sriracha Chilli Sweet & Sour Rub
Feurig, süß und fruchtig-sauer – der Geschmack Thailands im Glas. Perfekt für Marinaden, Asia-Gerichte, Dips oder Ofenkartoffeln mit Schärfe.
Zutaten:
Zucker (27%), Meersalz, Chiliflocken (13%), rote Paprikaflocken, gerösteter Knoblauch, Chilipulver (5%), Säureregulator: Natriumacetat, Senfsamen, Trennmittel: Siliciumdioxid, Knoblauchpulver, Zitronensaftpulver (Maltodextrin, Zitronensaft), Farbstoff: Paprikaextrakt, Branntweinessig.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfit enthalten 
Nährwerte pro 100 g:
Energie 1024 kJ / 243 kcal
Fett 4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 41 g
davon Zucker 32 g
Eiweiß 6,0 g
Salz 26 g