David Geisser - Weihnachten im Vatikan - Kochbuch
– Weihnachtliches Kochbuch der Schweizergarde mit 70 Rezepten & historischen Geschichten –
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Dieses Kochbuch führt dich mitten hinein in eine Welt, die nur wenige so nah erleben: Weihnachten im Vatikan, begleitet von der Päpstlichen Schweizergarde. Es erzählt von kulinarischen Traditionen, historischen Momenten und jenen Gerichten, die in den Herzen der Gardisten und Würdenträger lebendig geblieben sind.
David knüpft darin an seine eigene Zeit im Vatikan an – an stille Nächte, feierliche Rituale und an den Duft, der durch die Küchen zieht, wenn die Festtage näher rücken. Über 70 Rezepte aus der gesamten christlichen Welt haben hier ihren Platz gefunden: festliche Braten, feine Pastagerichte, Weihnachtsgebäck und sogar ein kleines Fondue-Festival. Jedes Rezept trägt eine Geschichte in sich, eine Erinnerung, einen Ort.
Zwischen den Gerichten findest du historische Skizzen über die Weihnachtstraditionen verschiedener Länder, über die Schweizergarde, den heiligen Nikolaus – und über die Weihnachtserlebnisse berühmter Päpste. Wie schon im Vorgängerband tauchst du auch hier ein in die privaten Lieblingsspeisen von Offizieren, Kaplänen und kirchlichen Würdenträgern, bis hin zu den Festtagsmenüs der letzten drei Päpste: Polen, Bayern, Argentinien. Drei Welten, drei Küchen, drei Erinnerungen.
Ein Kochbuch wie ein Stern über der Tafel – warm, erzählerisch, festlich.
ButcherGrannys Weisheit:
„Zu Weihnachten schmeckt selbst die Stille ein bisschen nach Heimat.“
Schon mit achtzehn Jahren stellte David Geisser die Kochwelt auf den Kopf. Sein erstes Kochbuch „Mit 80 Tellern um die Welt“ machte ihn über Nacht bekannt – der Startschuss einer beeindruckenden kulinarischen Reise. Nach seiner Ausbildung in Spitzenrestaurants wie dem „il Casale“ unter Antonio Colaianni und dem „Colors“ fand er früh seinen eigenen Stil: präzise, weltoffen und voller Leidenschaft.
Während seines Dienstes bei der Päpstlichen Schweizergarde schrieb er „Buon Appetito“, ein international gefeiertes Kochbuch, das Tradition und Genuss verbindet. Es folgten TV-Formate, Auszeichnungen wie der German Influencer Award und Best Entertaining Book 2021 sowie die Eröffnung seines eigenen Kochstudios in Wermatswil – ein Ort, an dem Wissen, Genuss und Begegnung zusammenfinden.
Mit seinen Publikationen, Live-Auftritten und Kursen vermittelt David Geisser, dass gutes Essen weit mehr ist als Handwerk – es ist Haltung, Leidenschaft und Kultur. Er inspiriert Menschen, neugierig zu bleiben, das Beste aus Zutaten zu machen und Genuss als gemeinsame Sprache zu verstehen.
David Geisser – ein Koch, der nicht nur Gerichte kreiert, sondern Geschichten erzählt, die bleiben.
