Altes Gewürzamt - Mole - Gewürzzubereitung - 90g
mit Chili, Kakao und Nüssen – ideal für Wild, Geflügel und dunkles Fleisch.
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Mit der Mole-Gewürzzubereitung vom Alten Gewürzamt holst du dir ein Stück mexikanische Kulinarik in die Küche. Die Mischung vereint pikante Chili-Schärfe mit der tiefen Bitterkeit von Kakaopulver, den nussigen Noten von Mandeln, Erdnüssen und Sesam sowie der süß-würzigen Fülle von Zimt, Vanille und getrockneten Früchten. Perfekt für Wild, Geflügel und dunkles Fleisch – ob Hirsch, Rebhuhn oder Gänseleber.
Tipp der Hollands: Verfeinere deine Soßen mit 1–1,5 Teelöffeln Mole, lass sie kurz mitkochen und genieße ein unverwechselbares Aroma.
Zutaten:
Chili, Kakaopulver (100%), Mandeln, Korinthen, Dark brown soft sugar (Zucker), Tomatenflocken, Erdnüsse, Sesam, Pfeffer, Zimt, Knoblauch, Gewürznelken, Anis, Vanille.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Die Genussmanufaktur "Altes Gewürzamt"
Altes Gewürzamt steht für handgemachte Gewürze und Gewürzmischungen mit klarer Handschrift, aromatischer Tiefe und viel Gespür für gute Zutaten. Die Marke aus Klingenberg am Main ist bekannt für charakterstarke Mischungen ohne künstliche Aromen und ohne Geschmacksverstärker. Bei ButcherGrannys findest Du ausgewählte Produkte von Altes Gewürzamt für ganz unterschiedliche Genussmomente – von Curry, Chili und Vadouvan über Wildgewürz und Togarashi bis zu besonderen Mischungen für Gemüse, Pasta, Fleisch und kreative Alltagsküche.
Gerade das macht Altes Gewürzamt für ButcherGrannys so spannend: Die Marke ist nicht auf eine einzige Richtung beschränkt, sondern verbindet klassische Würze mit internationalen Einflüssen und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Ob für Grill, Pfanne, Ofen oder feine Alltagsgerichte – die Gewürze und Gewürzmischungen bringen mehr Tiefe, mehr Charakter und mehr Präzision auf den Teller. Altes Gewürzamt passt damit perfekt zu allen, die bewusst würzen und beim Kochen nicht nach Beliebigkeit, sondern nach echter Handschrift suchen.
Inverkehrbringer:
Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Frühlingstraße 37, DE 63911 Klingenberg am Main
