Altes Gewürzamt - Purple Curry - Gewürzmischung - 85g
ideal für Fisch, Geflügel und edle Gerichte
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Produktbeschreibung:
Das Purple Curry von Altes Gewürzamt ist eine edle Komposition, die mit ihrer feinen Säurenote und milden Aromatik überrascht. Hibiskusblüten treffen auf Bockshornklee, schwarzen Pfeffer, Koriander und braune Senfsaat. Abgerundet mit Cumin, Zimtblüten, Macis, Ingwer, Nelken, Fenchel, Anis und Kardamom entsteht eine außergewöhnliche Currymischung, die nicht scharf, sondern raffiniert und vielschichtig schmeckt. Perfekt für feine Gerichte mit Jakobsmuscheln, Fisch, Geflügel oder Kaninchen. Auch als angerührte Paste sorgt das Purple Curry für eine besondere Tiefe und einen unverwechselbaren Farb- und Geschmackseffekt.
Zutaten:
Hibiskusblüte, Bockshornklee, Pfeffer schwarz, Knoblauch, Koriander, Senfsaat braun, Cumin, Zimtblüten, Macis, Ingwer, Gewürznelken, Fenchel, Anis, Kardamom.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Rezeptidee:
Kabeljau mit Purple Curry gedämpft auf Spinat und violetter Senfsauce
Die Genussmanufaktur "Altes Gewürzamt"
Altes Gewürzamt steht für handgemachte Gewürze und Gewürzmischungen mit klarer Handschrift, aromatischer Tiefe und viel Gespür für gute Zutaten. Die Marke aus Klingenberg am Main ist bekannt für charakterstarke Mischungen ohne künstliche Aromen und ohne Geschmacksverstärker. Bei ButcherGrannys findest Du ausgewählte Produkte von Altes Gewürzamt für ganz unterschiedliche Genussmomente – von Curry, Chili und Vadouvan über Wildgewürz und Togarashi bis zu besonderen Mischungen für Gemüse, Pasta, Fleisch und kreative Alltagsküche.
Gerade das macht Altes Gewürzamt für ButcherGrannys so spannend: Die Marke ist nicht auf eine einzige Richtung beschränkt, sondern verbindet klassische Würze mit internationalen Einflüssen und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Ob für Grill, Pfanne, Ofen oder feine Alltagsgerichte – die Gewürze und Gewürzmischungen bringen mehr Tiefe, mehr Charakter und mehr Präzision auf den Teller. Altes Gewürzamt passt damit perfekt zu allen, die bewusst würzen und beim Kochen nicht nach Beliebigkeit, sondern nach echter Handschrift suchen.
Inverkehrbringer:
Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Frühlingstraße 37, DE 63911 Klingenberg am Main
