Greenomic Delikatessen - Pesto - al tartufo - 135g

Dieses Pesto al Tartufo von Greenomic Delikatessen bringt den Duft feuchter Waldböden direkt auf den Teller. Fein eingebundener Trüffel trifft auf eine cremige Basis, gutes Öl und ausgewählte Zutaten, die dem Aroma Raum lassen. Kein lautes Pesto, sondern eines mit Haltung. Erdige Tiefe, warm, rund und lang anhaltend.

Der Trüffel steht im Mittelpunkt, ohne zu dominieren. Er legt sich weich über den Gaumen, während die Textur samtig bleibt. Das Öl trägt die Aromen, die Würze hält alles in Balance. Ein Pesto, das nicht überredet, sondern überzeugt – leise, aber eindringlich.

Perfekt zu Tagliatelle, Eierpasta oder Risotto. Großartig zu gebratenen Pilzen, zu Polenta oder als feines Finish auf Burrata. Auch ein Klecks auf Rührei oder Ofenkartoffeln reicht, um aus wenig viel zu machen.

Ein Pesto für ruhige Abende, für gute Pasta und für alle, die Trüffel nicht laut, sondern ehrlich mögen.

ButcherGrannys Weisheit:

„Trüffel braucht Ruhe – und jemanden, der zuhört.“

Zutaten:

Basilikum (42%), Sonnenblumenöl, Cashewnüsse, Molke, Salz, Trüffel (1%) (Tuber Aestivum Vitt), natürliches Trüffelaroma (1%), Knoblauch, Parmesankäse (Milch, Salz), Weinessig , Fruktose, natürliches Steinpilzaroma, natürliches Pecorino Aroma, Säuerungsmittel: Milchsäure, Zitronensäure.

Nährwerte pro 100g:
Energie 1782 kj / 425 kcal
Fett 42g
davon gesättigte Fettsäuren 5g
Kohlenhydrate 4,9g
davon Zucker 3,6g
Eiweiß 4g
Salz 3,9g