Großer handgefertigter Holzkohlegrill mit Edelstahlrost, Gussrost, Galgensystem und flexiblen Temperaturzonen für kraftvolles Grillen mit echter Glut.
Der ROBATAYAKIGRILL Large Komplettpaket ist ein handgefertigter Holzkohlegrill für alle, die offen mit Feuer arbeiten und dabei mehr wollen als nur eine einzige Rostposition. Dieses Large-Modell bringt viel Grillfläche, verschiedene Temperaturzonen und ein außergewöhnlich vielseitiges Zubehörpaket zusammen. Gerade für ambitionierte Griller, offene Küchen, Event-Catering oder den privaten Genussplatz mit Anspruch ist dieser Robata Grill spannend, weil er direkte Hitze, flexible Höhenführung und mehrere Anwendungen in einem System bündelt. Die Large-Ausführung misst 107 x 32 x 27 cm, mit Galgen liegt die Höhe bei 76 cm.
Die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- Komplettpaket statt Nachrüsten mit Edelstahlgrillrost, Gussgrillrost, Rückwand, Reinigungsset und weiterem Funktionszubehör direkt ab Werk.
- Isolierte Feuerraumauskleidung unterstützt sehr hohe Grillrosttemperaturen und schafft die Basis für kraftvolles, direktes Grillen über Holzkohle.
- Unterschiedliche Temperaturzonen helfen dabei, Fleisch scharf anzugrillen und empfindlichere Zutaten kontrollierter zu garen. Diese Nutzung ergibt sich aus Feuerraumtrennplatte, höhenverstellbaren Auflagen und mehreren Rosttypen.
- Galgensystem an der Seite eröffnet zusätzliche Möglichkeiten zum Aufhängen, Ablegen und Organisieren rund um den Grill.
- Handgefertigt in den Tiroler Bergen für Käufer, die Wert auf Manufaktur, Materialpräsenz und langlebige Bauweise legen.
- Large-Format mit 107 cm Länge bietet spürbar mehr Platz für mehrere Zutaten, verschiedene Garzonen und entspannteres Arbeiten.
Was macht diesen Grill besonders?
Der ROBATAYAKIGRILL verfolgt ein anderes Prinzip als viele klassische Standardgrills. Hier steht das Arbeiten mit echter Holzkohle, offener Hitze und bewusst gesetzten Zonen im Mittelpunkt. Das macht ihn besonders interessant für Steaks, Gemüse, Fisch, Spieße und alles, was von direkter Energie und kontrollierter Nähe zur Glut lebt. Der Hersteller betont ausdrücklich das Grillen mit Holzkohle statt Gas und nennt Rosttemperaturen von etwa 600 bis 700 Grad. Diese Angabe bezieht sich auf die Rosttemperatur, nicht auf eine allgemeine Garraumtemperatur.
Spannend ist die Kombination aus Edelstahlrost, Gussrost und höhenverstellbaren Komponenten. Damit kannst Du das Setup stärker auf das Produkt abstimmen. Der Gussrost ist sinnvoll für kräftiges Branding am Steak, während Edelstahl für Gemüse oder empfindlichere Zutaten praktischer sein kann. In den Herstellerangaben wird zusätzlich ein feines Edelstahlgitter für Fisch oder Meeresfrüchte erwähnt, dieses ist in der öffentlich zugänglichen Preisliste für das Large-Zubehörpaket jedoch nicht eindeutig separat ausgewiesen.
Die isolierte, hinterlüftete Feuerraumauskleidung ist ein zentraler Baustein des Systems. Laut Hersteller ist sie auswechselbar und unterstützt die ungewöhnlich hohen Temperaturen am Rost. Dazu kommt das seitliche Galgensystem, das den Grill nicht nur funktional erweitert, sondern ihn im Alltag deutlich flexibler macht. Genau darin liegt der Reiz dieses Grills: Er ist nicht nur Feuerstelle, sondern Arbeitsstation.
Ausstattung & Funktionen
- Grillsystem & Hitze
- Holzkohlegrill im Robata-Stil
- Isolierboden mit zusätzlichem Ablagefach
- Hinterlüftete ISO-Feuerraumauskleidung, auswechselbar
- Aschegussrost
- Aschenlade, dient zugleich als Luftregler
- Feuerraumtrennplatte bei Medium und Large
- Rosttemperaturen laut Hersteller ca. 600 bis 700 °C
- Material & Verarbeitung
- Stahlkorpus
- Niro-Abdeckeinfassung, laut Hersteller geschirrspülergeeignet
- Edelstahlgrillrost
- Gussgrillrost
- Vertikale Niro-Rückwand
- Handgefertigt in einer Schmiedemanufaktur in Tirol
- Bedienung & Komfort
- Zubehörbahnhof an der Rückseite
- Seitliches Galgensystem mit 3 Ablage- und Aufhängestangen aus Niro
- 2 seitliche Utensilienstangen
- Grillrosthalter für höhenverstellbaren Rost
- Höhenverstellbare Spießehalteleiste
- Spieß-Auflage-U-Schiene
- Halter für Gastronormtasse 1/9
- Reinigungsset mit Grillrost-Rechen und Messingbürste
- Schürhaken mit 5-fach-Funktion
Technische Daten
- Grilltyp: Holzkohlegrill / Robata Grill
- Brennstoff: Holzkohle
- Bauform: Large
- Material Korpus: Stahl
- Material Grillrost: Edelstahlrost und Gussrost enthalten
- Länge: 107 cm
- Tiefe: 32 cm
- Höhe: 27 cm
- Höhe mit Galgen: 76 cm
- Gewicht: 62 kg
- Temperaturbereich: Rosttemperaturen laut Hersteller ca. 600 bis 700 °C
- Einsatzbereich: Outdoor
- Herkunft / Fertigung: handgefertigt in Tirol, Österreich
Lieferumfang
- Stahlkorpus mit Zubehörbahnhof an der Rückseite
- Isolierboden mit zusätzlichem Ablagefach
- Hinterlüftete ISO-Feuerraumauskleidung
- Aschegussrost
- Aschenlade
- Niro-Abdeckeinfassung
- Feuerraumtrennplatte
- Seitliches Galgensystem
- 3 Ablage- und Aufhängestangen aus Niro
- 2 seitliche Utensilienstangen
- Edelstahlgrillrost
- Gussgrillrost
- Vertikale Niro-Rückwand
- Grillrosthalter
- Spießehalteleiste
- Spieß-Auflage-U-Schiene
- Halter für Gastronormtasse 1/9
- Reinigungsset
- Schürhaken mit 5-fach-Funktion
Für wen eignet sich der Grill?
Der ROBATAYAKIGRILL Large passt zu Dir, wenn Du offen mit Feuer arbeiten willst und ein System suchst, das mehr kann als direkt grillen. Er ist stark für Steaks mit kräftiger Kruste, für Gemüse mit Röstaromen, für Spieße, Fisch und kreative Zonenarbeit am Rost. Durch die Large-Baugröße ist er besonders interessant, wenn mehrere Produkte gleichzeitig auf den Grill sollen oder Du beim Setup mehr Luft zum Arbeiten brauchst. Die handwerkliche Fertigung macht ihn zudem spannend für Käufer, die bewusst kein Massenprodukt suchen.
Pflege, Reinigung & Hinweise
Damit der Grill sauber zieht und die Glut kontrollierbar bleibt, sollten Aschenlade und Feuerraum regelmäßig von Rückständen befreit werden. Das beiliegende Reinigungsset ist dafür ein sinnvoller Teil des Komplettpakets. Edelstahl- und Niro-Komponenten lassen sich in der Regel unkompliziert pflegen, Gussroste brauchen dagegen etwas mehr Aufmerksamkeit, damit sie trocken und einsatzbereit bleiben. Weil die Feuerraumauskleidung laut Hersteller auswechselbar ist, wirkt das System auch auf längere Nutzung ausgelegt.
Zwei Männer und eine lodernde Vision. Jörg Bruch, Kulinarik-Coach und langjähriger Chefkoch im legendären Salzburger Hangar-7, träumt seit vielen Jahren vom perfekten Grill. Heinz Perner, namhafter „Feuerarchitekt“, Genussmensch durch und durch, wollte schon immer beide Passionen vereinen – das ideale Miteinander von Food und Feuer. Ein Koch, der dank seiner internationalen Erfahrung exakt definieren kann, was kulinarische Spitzentechnik zu leisten hat. Und ein Feuer-Zampano, der wie kein Zweiter das so brandgefährliche Element zu beherrschen weiß. Beide finden zusammen, verstehen einander, ergänzen sich auf Anhieb. Und auf einmal dürfen Träume wahr werden – der perfekte Grill ist plötzlich denkbar: ROBATAYAKI!
