Aromatische Gewürzmischung für Wildgerichte, Braten, Schmorgerichte und kräftige Saucen.
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Wildgerichte verlangen nach Gewürzen mit Charakter. Wildgewürz von Soul Spice by Jan Hartwig bringt genau diese aromatische Tiefe in die Küche und begleitet kräftige Fleischgerichte mit einer ausgewogenen, würzigen Komposition.
Die Gewürzmischung verbindet warme Gewürze, feine Kräuter und aromatische Noten, die perfekt mit Wildfleisch harmonieren. Dadurch entsteht eine Würze, die Reh, Hirsch oder Wildschwein unterstreicht, ohne den natürlichen Geschmack zu überdecken. Besonders beim Braten oder Schmoren entfalten sich die Aromen intensiv und verleihen Saucen und Fleischgerichten eine runde, kräftige Würze.
Auch zu Pilzgerichten, kräftigen Saucen oder Ofengemüse passt diese Gewürzmischung hervorragend und bringt eine rustikale, aromatische Tiefe in viele herzhafte Gerichte.
Geschmack
würzig, aromatisch, warm, leicht erdig
Verwendung
Ideal für Reh, Hirsch, Wildschwein, Wildragout, Schmorgerichte, Braten, Pilzgerichte, kräftige Saucen, Ofengemüse und herzhafte Fleischgerichte.
ButcherGrannys Weisheit:
Kräftige Gerichte brauchen Gewürze, die ihnen standhalten.
Zutaten:
Zutaten Bio: Wacholderbeeren, Koriander, Kampot Pfeffer, Piment, weißer Pfeffer, Schabziger Klee, Nelken, Lorbeerblätter. EU/Nicht-EU Landwirtschaft. DE-ÖKO-003
Nährwerte pro 100 gr:
Energie: 0 Kcal
Fett: 0 gr
gesättigte Fettsäuren: 0 gr
Kohlenhydrate: 0 gr
Zucker: 0 gr
Eiweiß: 0 gr
Salz: 0 gr
Unsere Gewürze sind von höchster Qualität, 100% biologisch, fair und stammen aus Kleinbauernprojekten in traditionellen Gewürzanbaugebieten wie Kerala, Sansibar, Java, Sizilien und Vojvodina aber auch aus heimischem Anbau in Deutschland wie z.B. Koriander, Senfsaat und Kümmel. Wir zahlen 20 bis 100 % mehr als den ortsüblichen Marktpreis, investieren 50 % unseres Gewinns in soziale Projekte vor Ort und unterstützen die Landwirte bei nachhaltigen Anbaumethoden, damit sie die besten Gewürze anbauen und dadurch ihre Lebensbedingungen verbessern können.
Inverkehrbringer:
Meris GmbH, Kolpingstr. 1, 83646 Bad Tölz, Deutschland
