Taylor & Colledge - Vanilleschoten Extrakt – BIO 100g
– Bio Vanilleextrakt aus echten Madagascar-Bourbon-Schoten – intensiv & vielseitig –
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Schon beim Öffnen steigt dieser warme, runde Duft auf, der an frisch gebackenen Kuchen erinnert: Das Bio Vanilleschoten-Extrakt von Taylor & Colledge wird aus echten Madagascar Bourbon-Vanilleschoten gewonnen und gehört zu den aromatischsten Vanilleprodukten überhaupt. Hochkonzentriert, naturrein und ohne künstliche Zusätze – ein Tropfen genügt, um Teigen, Cremes oder Desserts Tiefe und Wärme zu schenken.
Hergestellt wird das Extrakt in einer traditionellen australischen Manufaktur, die Vanille seit über 120 Jahren als Handwerk versteht. Die Schoten werden sorgfältig ausgewählt, schonend extrahiert und unter fairen Bedingungen verarbeitet. So bleibt das volle, authentische Aroma erhalten – intensiv, samtig und beständig.
In der Küche zeigt das Extrakt seine ganze Vielseitigkeit: perfekt für Patisserie, Desserts, selbstgemachtes Eis, Cremes, Smoothies, warme Süßspeisen – aber auch für feine pikante Gerichte, die ein weiches Vanilleflüstern vertragen. Durch die stabile Qualität und einfache Dosierung ist es ideal für alle, die regelmäßig mit Vanille arbeiten.
ButcherGrannys Weisheit:
„Ein Tropfen Vanille – und plötzlich fühlt sich jedes Dessert wie Kindheit an.“
Zutaten
Extrakt aus reinen Bourbon Bio-Vanilleschoten (Extraktionsmittel: Wasser, 25% vol. Bio-Alkohol*), Zucker* (5%)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
Energie kJ/kcal 1100 kJ / 263 kcal
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 5,0 g
davon Zucker 5,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g
Rezeptidee:
Salted Crème Caramel
So schmeckt
Vanille.
Sie werden sich fragen, was sie bisher unter dieser Bezeichnung gekauft haben.
Die Unternehmensgeschichte von Taylor & Colledge reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Über 120 Jahre ist es her, dass die besondere Reinheit und Bio-Qualität der Vanille Produkte die erste Auszeichnung gewann. Bis heute gelten die Vanillepasten und -extrakte des australischen Herstellers als absolute Premiumzutat. Sie sind ideal für Süßspeisen und Kuchen, hocharomatisch und gut zu dosieren.
Alle Vanille-Produkte bestehen aus nur einer Sorte des kostbaren Gewürzes. Die Schoten werden in einem besonderen Verfahren schonend weiterverarbeitet. Alle Erzeugnisse sind daher als echte Natur-Produkte anzusehen und folgen dem Anspruch von Taylor & Colledge: „We grow only the best, we bottle only the best.”
Herkunft: Australien