Old Texas - Chipotle Pepper Sauce - 148ml
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Chilischotensauce mit roten Jalapenoschoten, sehr scharf.
Diese scharfe Sauce von Old Texas ist würzig und vielseitig einsetzbar. Eine einzigartige Kombination aus roten Jalapenoschoten, Chilipaste und frisch gemahlenen Gewürzen.
Chipotle Peppers sind geräucherte, getrocknete Jalapenos. Sie zeichnen sich durch ihren einzigartigen Geschmack aus. Diese Chili Pepper Sauce ist eine hervorragende Ergänzung für jede Mahlzeit. Verwenden Sie diese Sauce als Topping Sauce für Steak, Huhn oder Schwein.
Nährwerte pro 100ml
Energie kJ/kcal 84 kJ / 20 kcal
Fett 0,43 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,04 g
Kohlenhydrate 2,54 g
davon Zucker 1,75 g
Eiweiß 0,71 g
Salz 0,52 g
Zutaten
Rotes Jalapenoschotenpüree 56% Säuerungsmittel: Citronensäure, Wasser, Chipotlepaste 3% (Chipotle Chilischoten, Tomatenmark, Salz, getrocknete rote Chili), Salz, Branntweinessig, Chipotlepulver 1%, Stabilisator: Xanthan, Zwiebelgranulat, Knoblauchgranulat
Die gab es schon, als die Männer noch Colts trugen.
Eine Erinnerung an die Zeit der großen Viehtrecks liefern die BBQ-Saucen von Old Texas: mit einer Basis-Rezeptur, die rund 170 Jahre alt ist. Damals trieben die Cowboys riesige Rinderherden von El Paso nach San Antonio, selbstverständlich mit Rindfleisch im Proviant. Doch kein gutes Steak ohne eine ebenso gute Sauce – das gilt heute wie damals. Den Geschmack jener Zeit einzufangen, ist die Leidenschaft von Old Texas. Alle Saucen sind frei von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern, von künstlichen Aromen und Farbstoffen. Was Old Texas ausmacht, sind reines Tomatenpüree, Rohrzucker, Chili und Senf sowie ausgewählte Gewürze wie Oregano, Kreuzkümmel und Gewürznelken ... und die charakteristischen Rauchnoten.
Herkunft: USA
