Clearspring - Organic Yuzu Ponzu Sauce - 150ml

Artikelnr.: 350025

EAN: 5021554001324

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Clearspring Organic Yuzu Ponzu Sauce: Bio Ponzu mit Yuzu & Sojasauce. Perfekt für Sushi, Tofu, Fisch & asiatische Gerichte.

7,99 €*

Inhalt: 150 Milliliter (53,27 €* / 1000 Milliliter)

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Ein Spritzer reicht – und plötzlich wird alles heller. Clearspring Organic Yuzu Ponzu Sauce verbindet natürlich gebraute Sojasauce mit dem Duft und der feinen Bitternote der Yuzu. Zitrus trifft Umami, Frische trifft Tiefe. Genau diese Spannung macht Ponzu so besonders. Die Säure der Yuzu ist klar und aromatisch, nicht scharf. Die Sojasauce bringt salzige Struktur und Länge.

Zusammen entsteht eine ausgewogene Bio-Ponzu-Sauce, die Fisch, Gemüse und Fleisch aufleuchten lässt. Perfekt als Dip für Sushi, Sashimi oder Dumplings. Stark in Dressings, zu Tofu, in Bowls oder als Finish über gegrilltem Lachs. Natürlich fermentiert, bio-zertifiziert und frei von künstlichen Zusätzen. Eine japanische Würzsauce, die Frische und Würze in Balance hält.

ButcherGrannys Weisheit:
Säure bringt Licht ins Gericht – Umami sorgt dafür, dass es bleibt.

Geschmack:
zitrusfrisch, salzig, leicht säuerlich, umami-betont

Verwendung:
Ideal für Sushi, Sashimi, Dumplings, Tofu, Fisch, Salate, Bowls, Dressings, Marinaden und als Dip.

Zutaten:
Sojasauce* (39%) (Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz, Weingeist* (Ethanol)), Reisessig* (Wasser, Reis*), Reissirup*, Yuzu Zitrussaft* (13%), Wasser, Reiswein Mirin* (Klebreis*, Shochu* [Wasser, Reis*], Reis*), Kombu Meeresalgenextrakt (Wasser, Kombu, Meersalz), Meersalz. *aus kontrolliert biologischem Anbau. Enthält Alkohol.

Nährwerte pro 100 ml:
Energie 433 kJ / 103 kcal
Fett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 21 g
davon Zucker 13 g
Eiweiß 3,8 g
Salz 7,1 g

Clearspring

Clearspring steht für Bio-Feinkost mit besonderem Schwerpunkt auf japanischen und pflanzenbasierten Lebensmitteln. Die Marke passt zu ButcherGrannys, weil Miso, Tofu, Tamari, Algen und Nudeln Gerichten natürliche Umami-Tiefe und klare Würze geben.