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Das Pelagonia Hot Ajvar ist nichts für Nebenbei. Reife Paprika, langsam verarbeitet, tief geröstet im Aroma – und dann diese klare, direkte Schärfe, die nicht überrennt, sondern stehen bleibt. Warm, würzig, ehrlich. Genau so, wie Ajvar auf dem Balkan gedacht ist. Die Konsistenz ist samtig, fast cremig. Der Geschmack beginnt fruchtig, entwickelt Röstaromen und endet mit einem spürbaren, aber ausgewogenen Chili-Kick.

Perfekt zu Gegrilltem, Cevapcici, Fleisch, Ofengemüse oder einfach auf frischem Brot. Auch als Würzgrundlage für Saucen oder Bowls macht dieses Ajvar eine verdammt gute Figur. Pelagonia steht für traditionelle Herstellung, ohne Schnickschnack. Dieses Ajvar ist kräftig, charakterstark und genau richtig für alle, die Paprika nicht süß, sondern ehrlich scharf mögen.

ButcherGrannys Weisheit:
Wenn Paprika Feuer fängt, entsteht Ajvar mit Rückgrat."

Zutaten:
geröstete scharfe Paprika (70%), geröstete Aubergine (20%), Sonnenblumenöl

Nährwerte pro 100 g:
Energie 676 kJ/ 161 kcal
Fett 6,96 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,65 g
Kohlenhydrate 20 g
davon Zucker 2,3 g
Eiweiß 3,8 g
Salz 1,75 g

Pelagonia

Pelagonia steht bei ButcherGrannys aktuell für eine sehr fokussierte Paprikafeinkost mit mildem und scharfem Aivar. Im Sortiment findest du derzeit Aivar und HOT Aivar auf Basis von gerösteter Paprika und Aubergine. Die Marke passt besonders gut für alle, die Brot, Käse, Antipasti, Gemüse oder Grillgerichte mit ehrlicher Paprikawürze aus Nordmazedonien begleiten möchten.

  • Paprikafeinkost aus Nordmazedonien mit klarer Herkunftslogik
  • Milde oder schärfere Variante für unterschiedliche Würzegrade
  • Sinnvoll für Brot, Käse, Mezze, Gemüse und Grillbegleitung
  • Kleine Feinkostmarke mit sehr einfacher und klarer Kaufentscheidung
Marke entdecken
Produkttyp
Dip / Aufstrich
Geschmack
Würzig
Schärfegrad
Scharf
Anwendung
BBQ & Grillen
Passt zu
Gemüse
Besonderheiten
Vegan
Inverkehrbringer
Sydney & Frances GmbH & Co. KG Gut Maarhausen Eiler Str. 3s 51107 Köln Deutschland www.sydneyfrances.com
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Lieferzeit: 1-3 Tage

Versandmethode: DHL, DHL CH, Standardversand, DHL AT, Versand via DHL & Händler

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