TOMAMI - Würzstoff - 90ml
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Manchmal fehlt einem Gericht kein Salz, kein Pfeffer, keine Säure. Es fehlt Tiefe. Genau hier kommt TOMAMI Würzstoff ins Spiel. Ein hochkonzentriertes Würzmittel aus sonnengereiften Tomaten, reduziert auf das Wesentliche. Kein dominanter Tomatengeschmack, sondern pure Umami-Kraft, die deine Zutaten trägt, verbindet und abrundet.
Ein paar Tropfen genügen und Suppen, Saucen, Dressings, Fisch, Fleisch oder Gemüse bekommen genau das, was man schmeckt, aber nicht greifen kann. Vollmundigkeit. Länge. Balance. TOMAMI arbeitet leise, aber wirkungsvoll – wie ein guter Fond im Hintergrund. Ohne künstliche Zusätze, ohne Geschmacksverstärker, vegan, glutenfrei und laktosefrei. Ein ehrlicher Würzstoff für alle, die lieber besser kochen statt lauter zu würzen.
ButcherGrannys Weisheit:
Wenn ein Tropfen reicht, war es das richtige Werkzeug."
Zutaten:
Klares Tomatensaftkonzentrat (
Herkunft:
USA), Salz, Wasser, Karamellzucker, Liebstöckelextrakt, Zwiebel, Gewürze.
Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert 223 kcal/937 kJ
Fett 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 38,3 g
davon Zucker 28,2 g
Eiweiß 7,7 g
Salz 25,8 g
TOMAMI
Tomami steht bei ButcherGrannys aktuell für flüssige Umami-Würzkonzentrate und mit The Vegan Hack zusätzlich für eine pflanzliche Hack-Basis. Im Sortiment findest du derzeit Würzstoff, TOMAMI #1, TOMAMI #2 und The Vegan Hack. Die Marke passt für alle, die Gerichte gezielt runder, herzhafter und tiefer machen möchten, ohne nur mehr Salz oder mehr Gewürz zuzugeben.
- #1 für vielseitige Umami-Tiefe und #2 für mehr Tomate und Säure
- Würzstoff als herzhafte Flüssigwürze für Suppen, Saucen und Gemüse
- The Vegan Hack als pflanzliche Basis für Burger, Bolognese und Hackgerichte
- Ideal für alle, die Umami verständlich und dosierbar einsetzen wollen
- Produkttyp
- Würzpaste / Extrakt
- Geschmack
- Tomatig · Umami
- Schärfegrad
- Mild
- Form / Textur
- Gemahlen
Lieferzeit: 1-3 Tage
Versandmethode: DHL, DHL CH, Standardversand, DHL AT, Versand via DHL & Händler
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- Würzstoff als herzhafte Flüssigwürze für Suppen, Saucen und Gemüse
- The Vegan Hack als pflanzliche Basis für Burger, Bolognese und Hackgerichte
- Ideal für alle, die Umami verständlich und dosierbar einsetzen wollen