Altes Gewürzamt - Edelsüßer Paprika - gemahlen - Gewürz - 75g
feinfruchtig, mild und farbintensiv.
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Mit dem edelsüßen Paprika vom Alten Gewürzamt entdeckst du feinfruchtige Paprika-Qualität aus Ungarn – handgepflückt und schonend steinvermahlen. Das Ergebnis: ein samtig-weiches Aroma mit feiner Süße und intensiver Farbe. Perfekt für Fleischgerichte von Ente bis Schwein, für Käse, Hülsenfrüchte, Gemüse und Reis. Wichtig: nicht zu heiß anbraten, damit keine Bitterkeit entsteht – so entfaltet der Paprika seine volle Eleganz.
Zutaten:
Paprika edelsüß (Ungarn).
Allergenhinweis: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Butcher Granny’s Weisheit:
„Sanft gegart bleibt Paprika ein Schmeichler – zu heiß gemacht wird er zickig.“
Rezeptidee:
Murgh Makhani - Indian Butter Chicken mit Garam Masala
Die Genussmanufaktur "Altes Gewürzamt"
Im schönen Weinort Klingenberg findet jeder Genussliebhaber und Gewürzkenner sein Mekka: die Manufaktur feinster Gewürze, das Alte Gewürzamt der Familie Holland! Das Alte Gewürzamt ist eine kreative und individuelle Familienmanufaktur, deren Fokus auf der Herstellung von ausgewählten Gewürzen und Gewürzmischungen liegt.
Von edelsten Einzelgewürzen über verschiedenste Paprika- und Chilisorten, Vanille, Kräuter und Blüten bis hin zu erlesenen Pfeffersorten oder einer exklusiven Salzauswahl findet der Genießer alles für die perfekte Gewürzküche. Vom Einkauf der Gewürze, über die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung zu bekannten Kompositionen wie Curry Anapurna, Melange Noir oder Sieben. Keine Massenproduktion, sondern das Arbeiten mit Herz und Hand, mit Genuss und Leidenschaft. Dabei landet nur beste Qualität in den typisch grünen Gewürzdosen. Ehrliche Produkte – ohne Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstlich hergestellte Aromen.
