Stay Spiced - Zaatar by Haya Molcho -170ml
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Traditionell wird Zaatar mit Olivenöl gemischt und vor dem Backen auf Pitabrot gestrichen. Den besonderen Geschmackskick gibt Zaatar in Labneh (Frischkäse), Dips und auf Ziegenkäse. Zaatar wird im Orient vor allem als Salatgewürz verwendet. Haya´s Tipp: kurz in etwas Olivenöl einweichen für stärkeres Aroma! Auch darf es nicht in der levanten Frühstücks-Küche fehlen & freut sich an großer Beliebtheit bei Eigerichten.
Zutaten:
Sesam, Sumach (Sumach, 7% Salz), Thymian, Oregano, unbehandeltes Meersalz
Nährwerte pro 100g:
Brennwert 441.5 kJ
Kalorien 105.3 kCal
Fett 2.61 g
davon gesättigt 0.97 g
Salz 5.97 g
Kohlenhydrate 14.6 g
davon Zucker 14.45 g
Eiweiß 3.05 g
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