Stay Spiced - Halit - Piment d Espelette - 90g - Roland Trettl
– Mild-würziges Steinsalz mit Piment d’Espelette, ideal für Fisch, Gemüse, mediterrane Küche & feine Saucen –
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Wenn zartes Steinsalz und der berühmte Piment d’Espelette aufeinandertreffen, entsteht eine Mischung, die zugleich fein, fruchtig und angenehm warm wirkt. Halit – unter Tage abgebaut und naturbelassen – bringt eine klare, pure Salznote. Der Piment d’Espelette, ein geschützter Chili aus dem baskischen Espelette, steuert seine typisch fruchtige Aromatik und eine subtile Schärfe (1.500–2.500 Scoville) bei. Nicht laut, sondern elegant – ein Gewürz für Feinschmecker, die Nuancen lieben.
In der Küche zeigt diese Mischung sofort, warum sie so geschätzt wird: Sie rundet Saucen, Dips und Dressings ab, hebt Ei-Gerichte an und passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten. Auch mediterrane Klassiker wie Pizza oder Pasta gewinnen durch die leichte Chili-Wärme an Tiefe. Ein Salz zum Abschmecken, Verfeinern, Fertigwürzen – und eines, das man nach dem ersten Einsatz nicht mehr missen möchte.
ButcherGrannys Weisheit:
„Manchmal braucht ein Gericht nur einen Hauch – und plötzlich zeigt es sein ganzes Herz.“
Zutaten:
Steinsalz, Piment d´Espelette
Nähwerte pro 100:
Brennwert 0 kJ
Kalorien 0 kCal
Fett 0 g
davon gesättigt 0 g
Salz 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Die Gewürzwelt von STAY SPICED! – Leidenschaft für echten Geschmack
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