Altes Gewürzamt - Baharat - Gewürzmischung - 70g
Würzig-pikante Baharat-Mischung mit orientalischer Tiefe – perfekt für Fleisch, Burger & Bratkartoffeln.
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Mit Baharat vom Alten Gewürzamt holst du dir den Geschmack des Orients direkt in deine Küche. Die aromatische Mischung aus Pfeffer, Paprika, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel und edlen Gewürznoten wie Kardamom und Macis sorgt für eine warme, würzig-pikante Schärfe. Ideal, um klassischen Fleischgerichten wie Frikadellen, Burgern oder Cevapcici eine aufregende Tiefe zu verleihen – oder Bratkartoffeln und Grillgemüse das gewisse Etwas zu geben.
Zutaten:
Pfeffer schwarz, Paprika rosenscharf, Paprikaflocken, Kreuzkümmel, Gewürznelken, Korianderkörner, Schwarzkümmel, Chili, Macis, Knoblauch, Kardamomsaat.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Butcher Granny’s Weisheit:
„Baharat ist wie ein Feuerwerk – sparsam dosiert bringt es deine Klassiker groß raus.“
Rezeptidee:
Kaninchenrücken mit Baharat gebraten, Gemüse-Quinoa & confierten Kirschtomaten
Die Genussmanufaktur "Altes Gewürzamt"
Im schönen Weinort Klingenberg findet jeder Genussliebhaber und Gewürzkenner sein Mekka: die Manufaktur feinster Gewürze, das Alte Gewürzamt der Familie Holland! Das Alte Gewürzamt ist eine kreative und individuelle Familienmanufaktur, deren Fokus auf der Herstellung von ausgewählten Gewürzen und Gewürzmischungen liegt.
Von edelsten Einzelgewürzen über verschiedenste Paprika- und Chilisorten, Vanille, Kräuter und Blüten bis hin zu erlesenen Pfeffersorten oder einer exklusiven Salzauswahl findet der Genießer alles für die perfekte Gewürzküche. Vom Einkauf der Gewürze, über die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung zu bekannten Kompositionen wie Curry Anapurna, Melange Noir oder Sieben. Keine Massenproduktion, sondern das Arbeiten mit Herz und Hand, mit Genuss und Leidenschaft. Dabei landet nur beste Qualität in den typisch grünen Gewürzdosen. Ehrliche Produkte – ohne Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstlich hergestellte Aromen.
