Altes Gewürzamt - Curry Mumbai Gewürzmischung - 70g
Mildes Curry mit fruchtig-blumiger Note – ideal für Currygerichte, Süßspeisen und kreative Rezepte.
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Mit dem Curry Mumbai von Altes Gewürzamt holst du dir die fruchtige und blumige Seite der indischen Küche in deine Küche. Die milde Mischung aus Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Fenchel und einer fein abgestimmten Auswahl edler Gewürze wie Vanille, Orangenschale und Zitronengras sorgt für ein außergewöhnlich rundes Aroma. Leicht scharf, zugleich frisch und ausgewogen, ist dieses Curry ideal für milde Currygerichte mit Gemüse, Fleisch oder Fisch. Aber auch Süßspeisen, Cremes oder Eis erhalten mit Curry Mumbai eine überraschend raffinierte Note. Ein vielseitiger Allrounder für kreative Genussmomente.
Zutaten:
Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Fenchel, Pfeffer schwarz, Cumin, Macis, Zitronengras, Chili, Zimtblüten, Senf, Galgant, Pfeffer lang, Schwarzkümmel, Kardamom, Gewürznelken, Orangenschale, Vanille.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Rezeptidee:
Riz Casimir mit Curry Mumbai
Die Genussmanufaktur "Altes Gewürzamt"
Im schönen Weinort Klingenberg findet jeder Genussliebhaber und Gewürzkenner sein Mekka: die Manufaktur feinster Gewürze, das Alte Gewürzamt der Familie Holland! Das Alte Gewürzamt ist eine kreative und individuelle Familienmanufaktur, deren Fokus auf der Herstellung von ausgewählten Gewürzen und Gewürzmischungen liegt.
Von edelsten Einzelgewürzen über verschiedenste Paprika- und Chilisorten, Vanille, Kräuter und Blüten bis hin zu erlesenen Pfeffersorten oder einer exklusiven Salzauswahl findet der Genießer alles für die perfekte Gewürzküche. Vom Einkauf der Gewürze, über die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung zu bekannten Kompositionen wie Curry Anapurna, Melange Noir oder Sieben. Keine Massenproduktion, sondern das Arbeiten mit Herz und Hand, mit Genuss und Leidenschaft. Dabei landet nur beste Qualität in den typisch grünen Gewürzdosen. Ehrliche Produkte – ohne Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstlich hergestellte Aromen.
