Altes Gewürzamt - Garam Masala - Gewürzmischung - 65g
Kräftig geröstetes Garam Masala mit tiefgängiger Schärfe – ideal für Reisgerichte, Eintöpfe & kreative Küche.
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Kräftig, intensiv und unverkennbar indisch – das Garam Masala vom Alten Gewürzamt ist alles andere als mild. Durch die besondere Röstung entfaltet die Mischung aus Koriander, Kreuzkümmel, Chili, Pfeffer, Zimt und weiteren Gewürzen eine tiefgängige Schärfe mit warmen, komplexen Aromen. Perfekt für Reisgerichte, Eintöpfe und die kreative Crossover-Küche. Probiere es auch als raffinierte Würze für Fisch oder Couscous – ein echtes Highlight für Liebhaber intensiver Gewürze.
Zutaten:
Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer schwarz, Kurkuma, Piment, Chili, Pfeffer lang, Gewürznelken, Macis, Bockshornkleesaat, Senf braun, Sellerie, Kalmuswurzel, Zimtrinde, Lorbeerblätter.
Allergenhinweis: Enthält Senf und Sellerie.
Butcher Granny’s Weisheit:
„Mit Garam Masala wird aus einem simplen Gericht ein aromatisches Feuerwerk – weniger ist hier mehr!“
Tipp von den Hollands:
Reibe Lachs oder Thunfisch sparsam mit Garam Masala ein und brate sie anschließend sehr kurz an. Auch Couscous lässt sich herrlich mit Garam Masala aufpeppen - ein typischer Fall von Crossover.
Rezeptidee:
Murgh Makhani – Indian Butter Chicken mit Garam Masala
Die Genussmanufaktur "Altes Gewürzamt"
Altes Gewürzamt steht für handgemachte Gewürze und Gewürzmischungen mit klarer Handschrift, aromatischer Tiefe und viel Gespür für gute Zutaten. Die Marke aus Klingenberg am Main ist bekannt für charakterstarke Mischungen ohne künstliche Aromen und ohne Geschmacksverstärker. Bei ButcherGrannys findest Du ausgewählte Produkte von Altes Gewürzamt für ganz unterschiedliche Genussmomente – von Curry, Chili und Vadouvan über Wildgewürz und Togarashi bis zu besonderen Mischungen für Gemüse, Pasta, Fleisch und kreative Alltagsküche.
Gerade das macht Altes Gewürzamt für ButcherGrannys so spannend: Die Marke ist nicht auf eine einzige Richtung beschränkt, sondern verbindet klassische Würze mit internationalen Einflüssen und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Ob für Grill, Pfanne, Ofen oder feine Alltagsgerichte – die Gewürze und Gewürzmischungen bringen mehr Tiefe, mehr Charakter und mehr Präzision auf den Teller. Altes Gewürzamt passt damit perfekt zu allen, die bewusst würzen und beim Kochen nicht nach Beliebigkeit, sondern nach echter Handschrift suchen.
Inverkehrbringer:
Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Frühlingstraße 37, DE 63911 Klingenberg am Main