HaJaTec - ER 1000 - Grill - Josh Jabs

Der HaJaTec ER 1000 Grill ist ein professionell aufgebauter Holzkohlegrill für alle, die direkte Hitze, rauchiges Aroma und ein technisch ausgefeiltes System suchen. Im Mittelpunkt steht der patentierte Speicherrost, der Wärme aufnimmt, gleichmäßiger abgibt und die Grillzeit mit derselben Menge Kohle deutlich verlängern soll. Genau das macht den ER 1000 spannend für anspruchsvolle Outdoor-Küchen, hochwertige Indoor-Konzepte mit passender Abluft und Käufer, die bei Material, Leistung und Verarbeitung keine Kompromisse wollen. HaJaTec beschreibt seine Modelle als handgefertigte Premium-Holzkohlegrills mit patentierter Technologie aus eigener Manufaktur. 

Die wichtigsten Vorteile auf einen Blick

• Patentierter Speicherrost mit verschiebbarem Ober und Unterrost für zwei Grillmethoden und längere nutzbare Hitze. 
• Direktes Grillen über Holzkohle mit typischem Rauchgeschmack, ohne dass Fett unkontrolliert in die Glut tropfen muss. 
• Optimierte Speicherprofile und überarbeitete Schubladenführung für effizientere Energienutzung und robustere Bedienung. 
• Indoor und Outdoor nutzbar, sofern im Innenbereich eine geeignete Abluft vorhanden ist. 
• 30 Jahre Werksgarantie auf Material, Verarbeitung und Funktionalität ab Kaufdatum laut Produktangaben. 
• Massive Edelstahlbauweise mit großer Grillfläche und zwei herausziehbaren Grillwannen für anspruchsvolle Einsätze. 

Was macht diesen Grill besonders?

Der HaJaTec ER 1000 setzt nicht einfach nur auf hohe Hitze, sondern auf ein anderes Wärmekonzept. Der patentierte Hightech-Grillrost besteht aus einem Oberteil und einem Unterteil, die sich gegeneinander verschieben lassen. Dadurch kannst Du zwischen klassischem direktem Grillen und einer Einstellung mit stärkerer Wärmespeicherung wechseln. Das Ziel ist eine gleichmäßigere Wärmeabgabe am Rost und eine deutlich längere nutzbare Grillzeit mit derselben Menge Kohle. HaJaTec beschreibt dieses Prinzip als zentrales Merkmal aller Modelle. 

Im Alltag ist das vor allem dann stark, wenn Du mehrere Durchgänge grillst, konstante Hitze brauchst oder große Fleischstücke sauber kontrollieren willst. Der typische Rauchgeschmack bleibt erhalten, gleichzeitig sorgt das Fettauffangsystem dafür, dass Fett, Marinaden oder Fleischsaft nicht einfach ungefiltert in die Glut laufen. Das macht das System sauberer in der Handhabung und technisch deutlich kontrollierter als viele klassische Holzkohlegrills. 

Dazu kommt die massive Bauweise. Der Korpus besteht aus Edelstahl V2A 1.4301, die Grillfläche aus Edelstahl V4A 1.4571. Mit rund 234 kg, zwei Fettauffangschalen, zwei herausziehbaren Grillwannen und einer Arbeitshöhe von 106 bis 107 cm ist der ER 1000 klar auf einen professionellen, stationären Einsatz mit viel Präsenz ausgelegt. HaJaTec nennt außerdem 30 Jahre Werksgarantie und die Fertigung nach DIN EN 1860-1. 

Ausstattung & Funktionen

Grillsystem & Hitze

• Mobiler Holzkohlegrill für Indoor und Outdoor
• Patentierter verstellbarer Speicherrost
• Direktes Grillen über Holzkohle
• Fettauffangsystem
• Höhenverstellbarer Kohlerost mit integriertem Aschekasten
• Regulierbare Luftzufuhr zum Kohlerost
• Temperaturbereich laut Produktangaben für Grillen ca. 160 °C bis 300 °C
• Temperaturbereich laut Produktangaben für Barbecue ca. 80 °C bis 160 °C 

Material & Verarbeitung

• Korpus aus Edelstahl V2A 1.4301
• Grillfläche aus Edelstahl V4A 1.4571
• Design in gebürstetem Edelstahl
• Gebaut nach DIN EN 1860-1
• Geprüfte Sicherheit
• Handgefertigte Premium-Fertigung laut Herstellerdarstellung 

Bedienung & Komfort

• Öldruckdämpfer für höhenverstellbares Schubladensystem
• Entnehmbarer Aschekasten
• Bodenausgleichsregulierung
• 2 herausziehbare Grillwannen
• 2 Fettauffangschalen
• Optional erhältliche Abdeckhaube
• Abschließbare Modulschränke und diverse Anbaumodule laut Produktbeschreibung möglich
• Optionaler 24/7 Service laut Herstellerangabe 

Technische Daten

• Grilltyp: mobiler Holzkohlegrill
• Brennstoff: Holzkohle
• Material Korpus: Edelstahl V2A 1.4301
• Material Grillfläche: Edelstahl V4A 1.4571
• Anzahl Grillflächen: 1
• Größe der Grillfläche: 59 x 52 cm
• Grillfläche gesamt: 3068 cm²
• Bauform: indoor tauglich, outdoor tauglich
• Lüftung: Unterzug
• Höhenverstellbare Füße: 4
• Höhe: 112 cm
• Breite: 107 cm
• Tiefe: 79 cm
• Ideale Arbeitshöhe: 106 bis 107 cm
• Gewicht: ca. 234 kg
• Farbe: Edelstahl
• Fettauffangschalen: 2
• Herausziehbare Grillwannen: 2
• Packmaße: 125 x 117 x 95 cm
• Indoorbetrieb Abluftleistung: 1728 m³/h
• Garantie: 30 Jahre Werksgarantie auf Material, Verarbeitung und Funktionalität ab Kaufdatum 

Lieferumfang

• HaJaTec ER 1000 Grill
• Korpus
• Patentierter Speicherrost
• Fettauffangsystem
• Öldruckdämpfer für höhenverstellbares Schubladensystem
• Bodenausgleichsregulierung
• Entnehmbarer Aschekasten 

Für wen eignet sich der Grill?

Der HaJaTec ER 1000 passt zu Dir, wenn Du einen sehr hochwertigen Edelstahl Holzkohlegrill suchst, der auf Leistung, Wärmestabilität und sauberes Arbeiten ausgelegt ist. Er ist stark für Steaks mit kräftiger Kruste, für längere Grillsessions mit konstanter Hitze und für Setups, in denen Materialqualität und technische Kontrolle im Mittelpunkt stehen. Durch Größe, Gewicht und Ausstattung ist er besonders interessant für ambitionierte Privatküchen, Showküchen oder professionelle Genussbereiche mit gehobenem Anspruch. Diese Einordnung ist eine Ableitung aus Bauweise, Gewicht, Abluftanforderung und Ausstattungsniveau. 

Pflege, Reinigung & Hinweise

Der entnehmbare Aschekasten, die Fettauffangschalen und das ausgefeilte Rostsystem helfen dabei, den Grill sauber und funktionsfähig zu halten. Nach dem Einsatz sollten Fett und Rückstände regelmäßig entfernt werden, damit Luftführung, Wärmespeicherung und Grillleistung konstant bleiben. Für den Indoorbetrieb ist eine geeignete Abluft mit der angegebenen Luftleistung erforderlich. Da der ER 1000 individuell gefertigt wird, können Preis und optionale Ausstattung je nach Konfiguration variieren.