misü by Mike Süsser - Apfelstrudel - Gewürzzucker - 100g

misü – die Eigenmarke von Profikoch Mike Süsser.

misü by Mike Süsser, Apfelstrudel Typisch österreichisch? Richtig. Und immer ein Genuss! Warm oder kalt, angezuckert oder ungezuckert. Und zur Krönung etwas Vanillesauce, Sahne oder frische Beeren. Subtile Komposition für verführerischen Geschmack: Ein Blick auf die Zutaten reicht: der Wahlösterreicher und Kochvirtuose hat lange getüftelt - damit Ihre Gäste verzaubert sind. Da findet sich Erlesenes und Naheliegendes: Canehl Zimt, Demerara Rohrohrzucker oder Bourbon Vanille aus Madagaskar. Und dann das Überraschende. Zum Beispiel gemahlener Ingwer. Oder Piment aus Jamaika, der nach Nelken und Muskat schmeckt. Mike‘s Geheimtipp: Großmuttis Apfelstrudelgewürz schmeckt auch richtig geil auf Brat- und Grilläpfeln. Oder auf süßem Flammkuchen.

Mike´s Gewürzzucker enthält folgende Zutaten:
Canehl Zimt, Demerara Rohrohrzucker, Piment aus Jamaika, gemahlenem Ingwer, Bourbon Vanille aus Madagaskar, grünen gemahlenen Kardamom

Nährwerte pro 100g:
Energie 1.370 kJ / 327 kcal
Fett 2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 72,4 g
davon Zucker 71,9 g
Eiweiß 2,8 g
Salz 0,0 g

Rezeptideen:
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