misü by Mike Süsser - Pork & Ribs - Grill & BBQ Gewürz - 150g
Rustikal, aromatisch und voller Genuss – das Glücksschwein für Gourmets.
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misü by Mike Süsser – Pork & Ribs Grill & BBQ Gewürz
Für alle, die Schwein und Ripperl lieben, hat Profikoch Mike Süsser seine ganz besondere Gewürzmischung kreiert. Anspruchsvoll, raffiniert und immer mit dem gewissen Extra – perfekt für Grill, Pfanne und Backofen.
Die Basis ist bodenständig und hochwertig: unbehandeltes Meersalz, weißer Pfeffer, Knoblauch, Kümmel, Rosmarin und Zitrone. Dazu kommen Mike’s einzigartige Zutaten in perfekter Balance: Demerara-Rohrohrzucker und geräucherter Paprika verleihen dem Fleisch Tiefe, eine rauchige Note und feine Süße.
Mike’s Geheimtipp:
Schopf, Nacken oder Bauchfleisch zuerst scharf angrillen, dann mit der Gewürzmischung verfeinern und bei niedriger Hitze langsam garziehen lassen – so wird’s unvergleichlich zart und aromatisch.
Zutaten
Unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Demerara Rohrohrzucker, Zitronenschale, Rosmarin, Zitronenfruchtpulver (Zitronensaft, Maltodextrin), weißer Pfeffer, Knoblauchgranulat, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Kümmel
Nährwerte pro 100g:
Energie 949 kJ / 224 kcal
Fett 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 45,0 g
davon Zucker 40,9 g
Eiweiß 3,5 g
Salz 36,7 g
