misü by Mike Süsser - Schweinsbraten - Gewürzsalz - 130g

misü – die Eigenmarke von Profikoch Mike Süsser.

Lust auf einen richtigen Schweinsbraten? Dann geht’s hier lang! Mike’s Gewürz-Komposition ist der Volltreffer für alle Bratenstücke vom Schwein: Schopf, Schulter, Bauch … Auch kurzgebratene Kotelettes oder Spareribs bekommen mit diesem Gewürz die rustikale Vollendung. Durch und durch bodenständig! Mike hat sich für die fünf besten Zutaten entschieden: finnischer Kümmel, kalifornischer Knoblauch, brasilianischer Pfeffer, Grenada Muskatnuss, unbehandeltes Meersalz. Und das in einem perfekten Verhältnis. Das Tüfteln hat sich gelohnt - einfach probieren und genießen! Mike‘s Geheimtipp: Eure Saucenansätze gewinnen maximal mit dieser Komposition. Der genussvolle Kick für zahlreiche Speisen, die ihr mit einer Sauce bereichert.

Zutaten:
unbehandeltes Meersalz, finnischer Kümmel, kalifornischer Knoblauch, edler Pfeffer, Grenada Muskatnuss.

Nährwerte pro 100g:
Energie 852 kJ / 202 kcal
Fett 3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 32,2 g
davon Zucker 18,0 g
Eiweiß 8,5 g
Salz 39,1 g