misü by Mike Süsser - Fish & Veggie - Grill & BBQ Gewürz - 90g

misü by Mike Süsser – Fish & Veggie – Grill & BBQ Gewürz – 120 g

Fein. Rauchig. Überraschend.

Wenn Fisch und Gemüse zur Bühne werden, dirigiert Profikoch Mike Süsser mit seiner einzigartigen misü-Gewürzmischung eine Symphonie der feinen Aromen. Zartes Fleur de Sel, Rosa Beeren und schwarzer Pfeffer legen die Basis. Ein Hauch von Buchenrauch sorgt für den subtilen smoky Touch.

Dazu gesellen sich die Klassiker wie Petersilie, Zitrone und Knoblauch – aber Mike wäre nicht Mike, wenn er nicht noch einen Twist parat hätte: Schalotten, Rosmarin, Fenchel, Oregano, Basilikum, Koriander und Kerbel runden die Mischung zu einem echten Geschmacksabenteuer ab.

Mike’s Geheimtipp:

Fisch wird besonders saftig, wenn du ihn in Alufolie wickelst oder nur auf der Hautseite brätst.

Zutaten

zertifiziertes Sal Tradicional, zertifiziertes Fleur de Sel, Buchenrauch, Schalotten, Knoblauch, Rosmarin, Pfeffer, Rosa Beeren (Schinusbeere), Paprika, Fenchelsamen, Zitronenschale, Oregano, Basilikum, Koriander, Petersilie, Koriander

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 704 kJ / 168 kcal
• Fett: 6,0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g
• Kohlenhydrate: 20,5 g
• davon Zucker: 14,4 g
• Eiweiß: 4,9 g
• Salz: 50,2 g

Gebratener Lachs Knusprige Erdäpfel. Avocado. Sour Cream