misü vs. Heritedge Viet Crafts – Long S – Messer – Sonderedition
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Exklusive misü & Heritedge Kollektion von TV-Koch Mike Süsser
Long ist das vietnamesische Wort für Drache.
Der Drache ist sicherlich das bekannteste Fabelwesen in der asiatischen Kultur. Er steht für Stärke und insbesondere in Vietnam für den Wunsch nach Freiheit und Unabhängigkeit. Viele berühmte Orte Vietnams, wie die Ha Long Bucht (Bucht des aufsteigenden Drachen) haben Bezug zu Drachen.
Unser Kochmesser ist das Arbeitspferd im Küchenbesteck Arsenal. Es kann problemlos 80% bis 90% aller Schneidaufgaben erledigen. Die gebogene Klinge und der breite Fersenbereich machen es zum perfekten Werkzeug zum Hacken, Schneiden, Würfeln auch von festerem Fleisch oder Gemüse. Ein vielseitiges Kochmesser, perfekt für alltägliche Würfel- und Hackaufgaben.
Jedes unserer Messer wird in Handarbeit von einer traditionellen Schmiedemanufaktur in Cao Bang im Norden Vietnams hergestellt. Farbe und Form der Messer kann von der Abbildung leicht abweichen.
Details
Griff: Tamarindenholz
Stahl: Edelstahl
Gewicht: 182 Gramm
Klingenhöhe: 5 cm
Klingenlänge: 20,8 cm
Klingenbreite: 1 mm
Grifflänge: 13 cm
Gesamtlänge: 33,8 cm
Perfekt für:
Hacken, Schneiden, Würfeln auch von festerem Fleisch oder Gemüse.
Mit Heritedge wollen wir hochwertige, traditionell in Handarbeit hergestellte Messer einem breiten Publikum vorstellen und zum Erhalt einer Jahrhundertealten Schmiedetradition beitragen. Wir arbeiten direkt mit einer traditionellen Schmiedemanufaktur im nördlichen Bergland Vietnams zusammen. So können wir faire Löhne garantieren und eine gute Qualität unserer Messer gewährleisten.
