Soul Spice - Ocean Umami by Sebastian Copien - Gewürzmischung - 120ml
Umami Gewürzmischung mit maritimer Aromatik für Fisch, Gemüsegerichte und kreative Küche.
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Der Geschmack des Meeres hat eine besondere Kraft. Ocean Umami von Soul Spice by Sebastian Copien bringt genau diese aromatische Tiefe in die Küche und verbindet maritime Umami-Noten mit einer ausgewogenen Gewürzmischung.
Die Komposition ist inspiriert von der natürlichen Umami-Würze des Meeres. Algenartige, salzige und herzhafte Noten sorgen für eine aromatische Tiefe, die besonders gut zu leichter Küche passt. Dadurch eignet sich diese Gewürzmischung hervorragend, um Gerichten eine maritime, umamireiche Würze zu verleihen.
Besonders gut harmoniert Ocean Umami mit Fisch, Meeresfrüchten und Gemüsegerichten. Auch Bowls, Reisgerichte, Suppen oder vegane Gerichte gewinnen durch diese Gewürzmischung an Tiefe und Komplexität.
Geschmack
umamireich, maritim, würzig, leicht salzig
Verwendung
Ideal für Fischgerichte, Meeresfrüchte, Gemüsegerichte, Bowls, Reisgerichte, Suppen, vegane Küche, Saucen und als Finishing Gewürz.
ButcherGrannys Weisheit:
Der Geschmack des Meeres braucht keine Lautstärke – nur Tiefe.
Zutaten:
Rauchsalz, Kokosblütenzucker*, Dill*, Norialge*, Dulse Lappentang*, Knoblauch*, Langpfeffer*, Zitrone*, Orangenpulver*, Sojasoßenpulver* (Reis*, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz).
(*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003
Nährwerte pro 100 gr:
Energie: 172 Kcal
Fett: 1 gr
gesättigte Fettsäuren: 0.2 gr
Kohlenhydrate: 33 gr
Zucker: 26 gr
Eiweiß: 5 gr
Salz: 22 gr
Unsere Gewürze sind von höchster Qualität, 100% biologisch, fair und stammen aus Kleinbauernprojekten in traditionellen Gewürzanbaugebieten wie Kerala, Sansibar, Java, Sizilien und Vojvodina aber auch aus heimischem Anbau in Deutschland wie z.B. Koriander, Senfsaat und Kümmel. Wir zahlen 20 bis 100 % mehr als den ortsüblichen Marktpreis, investieren 50 % unseres Gewinns in soziale Projekte vor Ort und unterstützen die Landwirte bei nachhaltigen Anbaumethoden, damit sie die besten Gewürze anbauen und dadurch ihre Lebensbedingungen verbessern können.
Inverkehrbringer:
Meris GmbH, Kolpingstr. 1, 83646 Bad Tölz, Deutschland
