Soul Spice - Umami Finisher - Bio - Gewürzmischung - 60g
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Du wirst begeistert sein, wie dieses Gewürz als Feinschliff für all deine herzhaften Gerichte einfach alles besser macht! Streue es erst auf den Teller, wenn dein Gericht komplett angerichtet ist, denn als natürliche Umami-Bombe setzt es den perfekten Schlusspunkt für dein Dinner. Es ist ein echter Allrounder, der in jeder Hobby- und Sterneküche nicht fehlen sollte.
Die von Sebastian Copien entwickelte Kombination wird dich überzeugen: Europäische Klassiker wie Zwiebeln, Tomaten, Liebstöckel und Steinpilze harmonieren perfekt mit Shiitake-Pilzen, geräucherter Paprika, Sellerie und Rauchsalz. Dieses Geschmackserlebnis musst du unbedingt probieren! Deine Gerichte werden auf ein neues Level gehoben.
Verwendung:
Um den Umami-Geschmack deiner Gerichte zu intensivieren und ihnen den letzten Schliff zu verleihen, solltest du den Umami Finisher erst am Ende des Kochprozesses aufstreuen. Er passt perfekt zu einer Vielzahl herzhafter Gerichte wie Suppen, Eintöpfen, Aufläufen, Gemüsegerichten und sogar Fleischgerichten.
Zutaten:
Zwiebel*, Tomate*, Rauchsalz*, Paprika* geräuchert, SELLERIE*, SENFSAAT*, Sojasoßenpulver* (Reis*, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz), Shiitake*, Steinpilz*, Liebstöckel*.
(*) Bio EU / Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003
Närhwerte pro 100 g:
Energie 145 Kcal
Fett 3 g
gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 20 g
Zucker 17 g
Eiweiß 8 g
Salz 16 g
Unsere Gewürze sind von höchster Qualität, 100% biologisch, fair und stammen aus Kleinbauernprojekten in traditionellen Gewürzanbaugebieten wie Kerala, Sansibar, Java, Sizilien und Vojvodina aber auch aus heimischem Anbau in Deutschland wie z.B. Koriander, Senfsaat und Kümmel. Wir zahlen 20 bis 100 % mehr als den ortsüblichen Marktpreis, investieren 50 % unseres Gewinns in soziale Projekte vor Ort und unterstützen die Landwirte bei nachhaltigen Anbaumethoden, damit sie die besten Gewürze anbauen und dadurch ihre Lebensbedingungen verbessern können.
