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Ralf Jakumeit - Rocking Chefs Edition Flammen-Karamell, 200 g

BG10247

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Knuspersalz Flammen-Karamell aus der Rocking Chefs Edition von Ralf Jakumeit ist eine... mehr
Produktinformationen "Rocking Chefs Edition Flammen-Karamell, 200 g"

Knuspersalz Flammen-Karamell aus der Rocking Chefs Edition von Ralf Jakumeit ist eine einzigartige Mischung aus Bad Essener Urmeersalz, englischem Curry, Chili aus Tansania, fruchtig-scharfem Ingwer, herbem Matcha-Grüntee und Rohrzucker.
Anwendung:
Fleisch oder Fisch aus der Pfanne oder dem Backofen mit diesem Knuspersalz leicht „panieren“ und die Schicht mit einem Flambier- Brenner karamellisieren – ein Schauspiel aus funkentobendem Salz, schmelzendem Rohrzucker und exotisch duftenden Gewürzen. Sehr aromatisch!
Zutaten: Bad Essener Urmeersalz, Rohrzucker, Curry, Chili, Ingwer, Grüntee

Inhalt: 200 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 59,9 kJ/14,25 kcal
Fett 0,17 g
davon ges. Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 2,6 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,55 g
Salz 29,45 g

Allergene Zutaten
glutenfrei, vegan, lactosefrei, allergenfrei, fructosefrei

Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
Rocking Chefs

Ich heiße Ralf Jakumeit und bin Gründer der Rocking Chefs. Wer und was die Rocking Chefs sind, kann man am besten mit einer Band vergleichen. Wir touren kochend durch Deutschland und Europa. Wir spielen je nach Anlass in kleiner Besetzung oder mit großem Orchester. Mich begleiten KOCHWAHNSINNIGE, für die Kochen kein Job, sondern Berufung ist. Wir lieben kochende Grenzerfahrungen, sind bereit für Außergewöhnliches und extrem experimentierfreudig. Wir verwenden frische, möglichst regionale und saisonale Zutaten und liefern Top-Qualität ohne steifes Etepetete, was sicherlich auch daran liegt, dass wir bodenständig und heimatverbunden sind. Unseren Kochstil beschreiben wir gerne als „mediterrasisch mit bayuwarischem Einschlag“. Oder um in der Musiksprache zu bleiben: Klassische Rockmusik, die offen für andere Stilrichtungen ist, überrascht, bewegt und dadurch immer modern bleibt. Wir machen Musik für den Gaumen, die wie Liebe durch den Magen geht.
Unsere Seele verkaufen wir nicht, aber in unserem Alltag am Herd begleiten uns täglich unersetzliche Dinge, die wir Euch gern vorstellen möchten. Uns würde es freuen, wenn ihr damit ebenso viel Spaß habt wie wir!

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