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DIE argentinische Kräutersauce
Nicht nur Grillfans, sondern fast alle wollen diese Soße anrühren: Chimichurri ist ein Soßen-Klassiker der Argentinischen Küche, der per Hand mit Olivenöl und Essig angerührt wird. Besonders zum traditionellen Asado, dem südamerikanischen BBQ, ist Chimichurri ein Muss. Aber diese Soße kann noch so viel mehr als nur Beilage sein …! Chimichurri trifft mit voller Aroma-Power genau diesen feinen Punkt, an dem es gegrilltem Rind, Schwein, Fisch und Co. nicht die Show stiehlt, aber mit viel Würzpower deren Eigengeschmack unterstützt.
Zutaten Bio: Petersilie, Tomate, Koriander, Schnittlauch, Salz, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Chili Ancho, Zitrone, Thymian, Lorbeer
Närhwertangaben pro 100g:
Energie (Kcal) 403
Energie (kJ) 1687
Fett (Gramm) 1
Gesättigte Fettsäuren (Gramm) 0,1
Kohlenhydrate (Gramm) 79,1
Zucker (Gramm) 6
Eiweiß (Gramm) 10,4
Salz (Gramm) 0,2
Unsere Gewürze sind von höchster Qualität, 100% biologisch, fair und stammen aus Kleinbauernprojekten in traditionellen Gewürzanbaugebieten wie Kerala, Sansibar, Java, Sizilien und Vojvodina aber auch aus heimischem Anbau in Deutschland wie z.B. Koriander, Senfsaat und Kümmel. Wir zahlen 20 bis 100 % mehr als den ortsüblichen Marktpreis, investieren 50 % unseres Gewinns in soziale Projekte vor Ort und unterstützen die Landwirte bei nachhaltigen Anbaumethoden, damit sie die besten Gewürze anbauen und dadurch ihre Lebensbedingungen verbessern können.