Intensiv-würzige Muskatnuss – perfekt für Kartoffeln, Gemüse, Gebäck und vieles mehr...
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Mit der ganzen Muskatnuss vom Alten Gewürzamt holst du dir ein echtes Aromawunder in die Küche. Die erstklassigen Nüsse verströmen einen intensiv-würzigen Duft und verleihen Kartoffel- und Kohlspeisen eine unverwechselbare Note. Auch zu Kürbis und Meeresfrüchten passt das warme, leicht süßliche Aroma hervorragend. In der Weihnachtsbäckerei sorgt die Muskatnuss für das besondere Etwas in Stollen, Plätzchen und Hefegebäck. Frisch gerieben entfaltet sie ihre ganze Kraft – aromatisch, edel und vielseitig.
Zutaten:
Muskatnuss ganz.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Rezeptideen:
Vdouvan-Frikadellen auf Kartoffelpüree mit Kartoffelstampfgewürz und Zwiebelschmälze
Maronensüppchen mit Kaninchenrücken und Kaffee-Curry
Kalbstatar mit schwarzem Knoblauch & Basilikum
Zander auf Kartoffelstampf mit Schnibbelbohnen und Traubentrester-Senfsauce
Die Genussmanufaktur "Altes Gewürzamt"
Im schönen Weinort Klingenberg findet jeder Genussliebhaber und Gewürzkenner sein Mekka: die Manufaktur feinster Gewürze, das Alte Gewürzamt der Familie Holland! Das Alte Gewürzamt ist eine kreative und individuelle Familienmanufaktur, deren Fokus auf der Herstellung von ausgewählten Gewürzen und Gewürzmischungen liegt.
Von edelsten Einzelgewürzen über verschiedenste Paprika- und Chilisorten, Vanille, Kräuter und Blüten bis hin zu erlesenen Pfeffersorten oder einer exklusiven Salzauswahl findet der Genießer alles für die perfekte Gewürzküche. Vom Einkauf der Gewürze, über die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung zu bekannten Kompositionen wie Curry Anapurna, Melange Noir oder Sieben. Keine Massenproduktion, sondern das Arbeiten mit Herz und Hand, mit Genuss und Leidenschaft. Dabei landet nur beste Qualität in den typisch grünen Gewürzdosen. Ehrliche Produkte – ohne Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstlich hergestellte Aromen.