Cape Herb & Spice - Curry Tikka Tandoori - Gewürzzubereitung - 100g
Original Tandoori-Aromen für deine Küche.
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So schmeckt Indien direkt aus deiner Küche! Diese klassische Gewürzmischung verleiht deinem Fleisch – allen voran Hähnchen – den typischen Geschmack und die charakteristische leuchtend orange Farbe, wie man sie aus indischen Restaurants kennt.
Die Basis bilden aromatische Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer und Koriander, die zusammen mit einer feinen Prise Chili, Zimt und Kreuzkümmel für eine perfekte Balance zwischen Würze, Tiefe und sanfter Schärfe sorgen. Ob direkt als Rub oder eingerührt in Joghurt für eine cremige Marinade – dein Fleisch wird damit unwiderstehlich saftig und aromatisch.
Anwendungsideen
- Hähnchen Tikka & Spieße im typischen Tandoori-Stil
- Marinaden: mit Joghurt, Öl oder Zitronensaft verfeinern
- Currys & Pfannengerichte mit authentischem Indien-Feeling
- Vegetarische Küche: auch ideal für Paneer oder Gemüse
- Vegan
- Vegetarisch
Zutaten:
Paprika (47%), Meersalz (15%), Knoblauchpulver, gemahlene Koriandersamen (6%), gemahlener Ingwer (6%), Chilipulver (4%), Zwiebelpulver, Zimt, gemahlener Kreuzkümmel, Trennmittel: Siliciumdioxid, gemahlener schwarzer Pfeffer, Farbstoff: Paprikaextrakt
Allergenhinweis: Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Senf, Sesam, Soja und Sulfit enthalten
Nährwerte pro 100 g:
Energie 1070 kJ / 258 kcal
Fett 8,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 21 g
davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 9,4 g
Salz 14,0 g
Rezeptidee:
Chicken Tandoori – indisches Rezept für die heimische Küche
Cape Herb & Spice: Fine Food vom Kap
Wo sich Kulturen treffen, entstehen Aromen, die die Welt verändern. Kapstadt war jahrhundertelang der Knotenpunkt des Gewürzhandels zwischen Europa und Asien – und genau dort hat Cape Herb & Spice seine Wurzeln.
Seit 1994 entstehen hier einzigartige Mischungen: kräftige Rubs fürs Grillen, aromatische Currys oder exotische Blends, die afrikanische, indische und mediterrane Küche miteinander verbinden. Alles ohne künstliche Zusätze, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker – nur reine Zutaten und echte Leidenschaft. Jedes Produkt ist 100 % vegan und halaal.
Cape Herb & Spice steht für Vielfalt, Qualität und Verantwortung. Heute beschäftigt das Unternehmen über 500 Menschen, viele davon Frauen, die ihre Familien ernähren. Jede Dose erzählt die Geschichte Kapstadts – vom Schmelztiegel der Kulturen direkt auf deinen Teller.
Motto: „From the tip of Africa to the tip of the tongue“
