Mussini - Piazza Grande Lampone - Himbeer Essigzubereitung – 250ml - Mike Süsser empfiehlt

Sommer, der auf der Zunge tanzt. Die Piazza Grande Lampone Himbeer Essigzubereitung von Mussini fängt den Duft reifer Himbeeren ein und verbindet ihn mit einer feinen, sauberen Säure. Kein Zuckerschock, kein Kitsch – sondern rote Frucht mit Spannung, frisch, saftig und elegant ausbalanciert.

Im Geschmack zeigt sich die Himbeere präsent, aber nie laut. Fruchtig, leicht säuerlich, mit einem klaren Abgang. Genau richtig für Blattsalate mit Ziegenkäse, Feldsalat, Rucola oder Burrata. Großartig zu Entenbrust, Wild, Rindercarpaccio oder gegrilltem Gemüse. Und ja – ein paar Tropfen über Erdbeeren, Vanilleeis oder Joghurt wirken Wunder. Auch in Dressings und alkoholfreien Drinks setzt er einen lebendigen Akzent.

Empfohlen von Mike Süsser. Weil Frucht nur dann begeistert, wenn sie Balance hat.

himbeer essig für salate, fleisch & desserts

Rot. Frisch. Präzise.

Verwendung:

Ideal für Salate, Ziegenkäse, Burrata, Entenbrust, Wild, Rindercarpaccio, gegrilltes Gemüse, Beeren, Desserts, Dressings, Saucen und alkoholfreie Getränke.

ButcherGrannys Weisheit:

„Frucht braucht Säure – erst dann erzählt sie ihre ganze Geschichte.“

Zutaten:
Konzentrierter Traubenmost 70%, Weinessig, konzentrierter Himbeeresaft 3%, Aromen. Enthӓlt Sulfite.

Allergene:

SULFITE

Geschmack:
Fruchtig, leicht sauer

Eigenschaften:
Säuregehalt 4 %
Schwefeldioxid 10mg/l
Haltbarkeit 4 Jahre

Nährwerte pro 100 ml:
Energie 1397 KJ / 328 Kcal
Fett 0 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
ungesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 78,7 g
davon Zucker 78,7 g
Eiweiß 0,1 g
Salz 0,07 g

Aufbewahrungshinweise:
Bitte lagere das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, um starke Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden. Die empfohlene Lagertemperatur beträgt zwischen 4°C und 25°C.