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Ein Hauch Indien für deine Küche! Garam Masala gehört zu den absoluten Klassikern der indischen Kochkunst – aromatisch, komplex und vielseitig einsetzbar. Cape Herb & Spice hat mit dieser Mischung ein authentisches Gewürz kreiert, das sowohl traditionelle als auch moderne Gerichte veredelt.

Die Kombination aus Kreuzkümmel, Fenchelsamen, Kardamom, Nelken und Sternanis sorgt für eine tiefe, würzige Basis, während Curryblätter, Zimt, Knoblauch und Ingwer dem Mix die typische indische Seele verleihen. Ideal für Currys, Marinaden, Soßen oder hausgemachte Currypasten.

Anwendungsideen:
Currys & Soßen: Direkt ins Gericht geben oder als Curry-Paste anrühren Reisgerichte: Für aromatische Beilagen oder indische Klassiker wie Biryani Fleisch & Gemüse: Als Marinade mit Öl und Joghurt vermengen Exotischer Kick: Auch indonesische Gerichte profitieren vom warm-würzigen Aroma

Zutaten:
Koriandersamen, Zimt (15%), Meersalz (15%), Kreuzkümmelsamen, gerösteter Knoblauch, Fenchelsamen, schwarzer Pfeffer (6%), Nelken (3%), Kardamomkapseln (2%), Sternanis (1%), Curryblätter, Ingwerextrakt.

Allergenhinweis:
Kann Spuren von Soja, Gluten, Sesam, Senf, Sellerie enthalten

Nährwerte pro 100 g:
Energie 1157 kJ / 278 kcal
Fett 9,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 24 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 10 g
Salz 15 g

Cape Herb & Spice

Cape Herb & Spice steht für Gewürzideen aus Kapstadt: kräftige Rubs, aromatische Currys, Chilli-Saucen und moderne Gewürzmischungen für Grill, Pfanne und Ofen. Die Marke verbindet seit 1994 südafrikanische Herkunft mit Einflüssen der historischen Gewürzroute.

  • Rubs, Currys, Shaker und Saucen
  • Inspiriert von Kapstadt und der Gewürzroute
  • Ideal für BBQ, Pfanne, Ofen und Finish
  • Klare Aromaprofile für schnelle Orientierung
Marke entdecken
Produkttyp
Curry
Geschmack
Knoblauchbetont · Kräuterig · Nussig
Schärfegrad
Pikant
Anwendung
Marinieren
Passt zu
Gemüse · Reis & Asia · Rind & Steak
Küche / Stil
Indisch
Besonderheiten
Vegan
Form / Textur
Paste / Extrakt
Inverkehrbringer
Sydney & Frances GmbH & Co. KG Gut Maarhausen Eiler Str. 3s 51107 Köln Deutschland www.sydneyfrances.com
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Lieferzeit: 1-3 Tage

Versandmethode: DHL, DHL CH, Standardversand, DHL AT, Versand via DHL & Händler

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