Altes Gewürzamt - Kartoffelstampfgewürz - Gewürzzubereitung - 85g
Herzhaft-würzige Mischung mit Röstzwiebeln & Kümmel – perfekt für Kartoffelstampf, Bratkartoffeln & Püree
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Mach aus einfachem Kartoffelstampf ein echtes Soulfood! Mit dem Kartoffelstampfgewürz vom Alten Gewürzamt bringst du aromatische Röstaromen, feine Würze und eine dezente Rauchigkeit ins Spiel. Röstzwiebeln, Kümmel, Schabzigerklee und eine Spur Piment verleihen Kartoffelpüree, Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln oder Kartoffelsuppen den besonderen Twist – herzhaft, aromatisch und rundum köstlich.
Zutaten:
Röstzwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), Salz, Koriander, Kümmel, Macis, Pfeffer, Schabzigerklee, Salz geräuchert, Cumin, Knoblauch, Piment.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Butcher Granny’s Weisheit:
Kartoffelstampf wird noch cremiger, wenn du ihn mit heißer Milch statt kalter anrührst – und mit diesem Gewürz ein echter Genuss!
Rezeptideen:
Vadouvan-Frikadellen auf Kartoffelpüree mit Kartoffelstampfgewürz und Zwiebelschmälze
Zander auf Kartoffelstampf mit Schnibbelbohnen und Traubentrester-Senfsauce
Die Genussmanufaktur "Altes Gewürzamt"
Im schönen Weinort Klingenberg findet jeder Genussliebhaber und Gewürzkenner sein Mekka: die Manufaktur feinster Gewürze, das Alte Gewürzamt der Familie Holland! Das Alte Gewürzamt ist eine kreative und individuelle Familienmanufaktur, deren Fokus auf der Herstellung von ausgewählten Gewürzen und Gewürzmischungen liegt.
Von edelsten Einzelgewürzen über verschiedenste Paprika- und Chilisorten, Vanille, Kräuter und Blüten bis hin zu erlesenen Pfeffersorten oder einer exklusiven Salzauswahl findet der Genießer alles für die perfekte Gewürzküche. Vom Einkauf der Gewürze, über die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung zu bekannten Kompositionen wie Curry Anapurna, Melange Noir oder Sieben. Keine Massenproduktion, sondern das Arbeiten mit Herz und Hand, mit Genuss und Leidenschaft. Dabei landet nur beste Qualität in den typisch grünen Gewürzdosen. Ehrliche Produkte – ohne Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstlich hergestellte Aromen.
